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Einfach Kartoffelgratin, einfach lecker

chili-sten

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★

Heute mal ein bischen fleischreduziert, Kartoffelgratin aus dem Camp Oven.

Kartoffeln geschält und in Scheiben gehobelt, Zwiebeln in Ringe geschnitten, 2 Becher Sahne mit Knoblauch, Muskatnus und Thymian gemischt.

Abwechselnd Kartoffeln Zwiebel und Bacon in den DO geschichtet und gepfeffert. Mit Kartoffeln abgeschlossen und der Sahnemischung übergossen.

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Käse gehobelt (Gouda)

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Nach 1 Stunde

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Jetzt mit Käse bestreut

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Hat für 4 Personen gereicht. Es war lecker und wir sind satt.

:prost:
 
Gratin aus dem DO ist immer was Gutes

:prost:
 
Sieht (sah) sehr lecker aus. :happa:

Hätte auch nicht eine Person mehr sein dürfen.
Mach weiter so.
 
suuuper lecker,
klasse gemacht :wiegeil:
gruss
Günter
 
Wird das nur mit Sahne eigentlich sämig genug?
 
Moin Powerslave,

Powerslave schrieb:
Wird das nur mit Sahne eigentlich sämig genug?
Zum Vergrößern anklicken....

durch die Kartoffeln hast Du eigentlich genug Stärke. Es wird auf alle Fälle nicht suppig.

:prost:
 
Zumindest bei meiner Ofenvariante nehme ich Creme Fraiche und noch etwas extra Stärke.
 
Powerslave schrieb:
Zumindest bei meiner Ofenvariante nehme ich Creme Fraiche und noch etwas extra Stärke.
Zum Vergrößern anklicken....

Wir haben damit bisher weder im BO noch im DO irgendwelche Probleme gehabt.

Ist vielleicht auch geschmackssache oder Gewöhnung :D

:prost:
 
Hmmm das muss ich doch auch mal nachbauen... ich brauch nen zweiten DO
 
Moin Mag,

warum brauchst Du wegen Kartoffelgratin einen 2. DO?

Begründung für Göga? :D

:prost:
 
Die GöGa ist eine GöFreu und ich habe mehr überlegt das man Kartoffelgratin als Beilage zum Schichtfleich machen könnte :)

Welche Größe hat der genutzte DO und wieviel Kartoffeln waren es?
 
Das nenn ich Grateng !!!
Super und der leere Do sagt alles !!

:prost: :prost: :prost:
 
Ach wenn ich deine Bilder sehe, freue ich mich schon auf Morgen. Da wollte ich nen Krustenbraten und auch ein Kartoffelgratin machen. Du hast mich mit deinen leckeren Bildern darin nur bestärkt. Aber eine Frage hab ich auch noch, wie viele Kartoffeln hast du genommen ?

:prost: Kai
 
Moin Mag,

habe ich ein bisschen spät gesehen, sorry

Mag schrieb:
Welche Größe hat der genutzte DO und wieviel Kartoffeln waren es?
Zum Vergrößern anklicken....

Das war ein 9" Camp Oven mit 3,5 l Inhalt. Wir hatten 8 große Kartoffeln und 4-6 kleine. Das ist jetzt natürlich sehr ungenau, bekommen es aber nicht besser zusammen. Dazu 4 Zwiebeln, 375 g gewürfelten Bacon, 400 g Sahne und ca. 400 g geriebener Gouda.

Ich hoffe, das hilft ein wenig weiter.

:prost:
 
Moin KRAPPE,

KRAPPE schrieb:
Wie lang dauert das ca?
Zum Vergrößern anklicken....

häng ein wenig von den Aussentemperaturen und dem Wind ab. Ich kalkuliere immer 1,5 - 2 Stunden. Bei diesem hat es knapp 2 Stunden gedauert. Ich habe nach 1 Stunde auch noch 10 Brekkies nachgelegt.

:prost:
 
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