Einfach lecker Forelle...

[Roter68]

Moin zusammen
Dachte, wir posten endlich auch mal etwas leckeres.
Warum nicht mal wieder Fisch.
Frische Forellen und Zutaten vom Händler des Vertrauens besorgt und schon ging es los....Entschuppen, beide Seiten einschneiden, etwas einölen, salzen, pfeffern, etwas Zitronen-Thymian und Rosmarinzweige mit in den Käfig und ab auf den Grill damit.
In die Pfanne kamen Tomaten, Paprika, entsteinte/gehackte Oliven, Chorizo-Wurst, Salz, Pfeffer und Olivenöl.

Nach kurzer Garzeit einfach nur noch genießen....

 

[cubazig]

Sehr geil! Das schaut super aus!
Wir sehen uns in Moritzburg

 

[Roter68]

Sehr geil! Das schaut super aus!
Wir sehen uns in Moritzburg

Wir freuen uns auf unser erstes OT in Moritzburg

 

[Gast-bwrStw]

Ich musste zwar noch nie ne Forelle entschuppen
und sie auch noch nie in so nen Käfig zwingen...
Aber ich hätte gern mitgegessen.
Alles richtig gemacht.


grüssle

 

[MK2304]

Surf & Turf mal anders

Sieht lecker aus!

 

[Roter68]

Surf & Turf mal anders

Sieht lecker aus!

Ja, ein wenig Turf war dabei.. Hat aber den gesamten Geschmack deutlich angehoben.

 

[Pater]

Forelle entschuppen???

Egal, sieht trotzdem gut aus!

 

[Roter68]

Forelle entschuppen???

Egal, sieht trotzdem gut aus!

Kann man machen

 

[BBQfertig]

Schaut klasse aus

 

[fjm]

Sehr schön! Forellen sind unsere Lieblingsfische.

Hab ich für diese Woche auch noch auf dem Programm ... aber ohne entschuppen und dafür mit Mayo eingepinselt für die Mega-Knusperhaut ...