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Einfach legger......!

F

frikadellenschmied

Grillkaiser
Mahlzeit!

Booaahh, ich kann nicht anders, bin satt bis oben hin! :cool: Warum? Deshalb:

Die Hauptdarsteller und Statisten. Ein Stück Nackend gerubt, Knofi, neue Kartöffelkes, Tomaten, Feta...

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..gekräutert mit Oregano, Rosmarin, Salbei und Lavendel. Ja, richtig gelesen, La - ven - del!

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Alles rin in den Pott....


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Champignons dazu, Deckel zu und Kohlen drauf und drunter. Die Wartezeit wurde sinnvoll genutzt und eine Weizenverköstigung gemacht:


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.....nach nem knappen Stündchen dann....
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Aber schnell war es dann soweit:

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Ich habe fertig. *börps* :pfeif: :oops:
 
Lecker, lecker! Aber gehört Lavendel nicht in den Weichspüler? Wo sind die Bilder von der Spargelcremesuppe? Oder sollte die geheim bleiben?

:prost:

Bastian
 
Wurde der Braten vorher nur angebraten oder komplett durch gebruzelt und dann nur noch heiss gemacht im DO?
 
Sorry. Wegen der Braeune sieht aus wie angebraten. Welche Gewuerze sind das denn, mt denen der eingerieben wurde?
 
Hallo Frika,

seh ich das richtig, dass du keine Flüssigkeit zugegeben hast und auch die "Beilagen" gebraten wurden?
Klingt interessant, werd ich auch mal probieren. Sag mir bitte doch mal Topfgröße und Kohlenmenge, danke. :prost:
 
Hallo Quaki.

Es ist ein 12" und insgesamt 30 Kohlen, 15 oben, 15 unten. Flüssigkeit habe ich keine zugegeben, Tomaten usw. sind "wässrig" genug. Mit dem Lavendel gibt es eine perfekte Geschmackskombination! Grobes Salz zum Schluss drüber gestreut, fertig. Schmort selbstständig ca. 1 Std. Morgen mach ich mal was gaaaanze einfaches, Kartoffelgratin. mjam mjam. :prost:
Sehr mediteran.
 
Hans, ich werde dich persönlich für einen
stern.gif
vorschlagen.

Könnte dann so aussehen:

Michelin 1 Stern
Feinschmecker 3,5 F
Gault Milau 17 Punkte
Schlemmer Atlas 4 Bestecke
Der Große Bertelsmann 4,
die Auszeichnung 'Klassiker 2005'
Vartaführer Varta Tip *


:prost:
 
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