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Einfach mal Chili Cheese Burger :)

Lavirco

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Heute gab es einfach mal Chili Cheese Burger mit Wedges die mit Käse überbacken wurden. Die Buns sind natürlich von Okraschote.
Man war das lecker :D :thumb1:

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Sieht sehr gut aus!:thumb1:
 
:thumb1:

Wie hast Du die Wedges gemacht, auch auf dem Grill?
 
Die Wedges habe ich so gemacht:

2 grosse Kartoffeln gewaschen, abgebürstet und geschnitten.
1 EL Olivenöl
1/2 bis 1 EL Paprika Edelsüß
nach belieben Chiliflocken
S + P

Alles in eine Schüssel geben und die Kartoffelstücke schön mit der Mischung verrühren. Den Backofen auf 200°C vorheizen und dann die Kartoffeln ca. 35 bis 40 Minuten backen.

In diesem Fall hier, habe ich sie nach ca. 30 Minuten raus geholt und da mich der Cheddar Käse für meinen Burger so angelacht hat, habe ich die Kartoffeln noch in einem Schälchen für 10 Minuten auf den Grill geschmissen und Cheddar drüber gestreut :)
 
Zuletzt bearbeitet:
Die Wedges habe ich so gemacht:

2 grosse Kartoffeln gewaschen, abgebürstet und geschnitten.
1 EL Olivenöl
1/2 bis 1 EL Paprika Edelsüß
nach belieben Chiliflocken
S + P

Alles in eine Schüssel geben und die Kartoffelstücke schön mit der Mischung verrühren. Den Backofen auf 200°C vorheizen und dann die Kartoffeln ca. 35 bis 40 Minuten backen.
Hmmm.... Ob man die dann auch zu 3-2-1 Ribs reichen kann und dann einfach 2 Stunden zu den Ribs in den Grill stellt (in meinem Fall also in der Backofenschale über den aktiven Brenner)?
 
Sieht echt zu reinbeißen aus. :thumb1:

Hmmm.... Ob man die dann auch zu 3-2-1 Ribs reichen kann und dann einfach 2 Stunden zu den Ribs in den Grill stellt (in meinem Fall also in der Backofenschale über den aktiven Brenner)?

Das würde ich erstmal ausprobieren. Wahrscheinlich werden sie bei niedrigen Temperaturen eher Zäh als knusprig.
 
Hmmm.... Ob man die dann auch zu 3-2-1 Ribs reichen kann und dann einfach 2 Stunden zu den Ribs in den Grill stellt (in meinem Fall also in der Backofenschale über den aktiven Brenner)?

Als Beilage passen die zu vielem. Ich schmeisse selbst auf meinen Putenstreifensalat immer 4 bis 6 Wedges drauf. Sau lecker :)

Ob es in der Grillschale funktioniert weiß ich leider nicht. Mein Kleiner hat leider nicht so viel Platz. Sonst hätte ich das schon probiert.
Aber ich werde mir bei einem passenden Angebot etwas Größeres zulegen.
 
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