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Einfach mal Fischbrötchen

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Gast-mxbhSg

Guest
Moin Moin liebe Grillfreunde,

nach den vergangenen Tagen am Grill durfte es heute mal was ohne Rauch sein.

Ich liebe Fischbrötchen von Märkten, jedoch sind gerade dann keine Märkte, wenn ich Hunger auf Fischbrötchen habe. Lange Zeit habe ich nach Brötchen bei diversen Bäckern gesucht, die denen auf dem Markt nahe kommen. Als ich sie dann endlich gefunden hatte, hat der Bäcker seine Pforten geschlossen :(

Vor kurzem war ich beim ortsansässigen Combi einkaufen und sah einen Beutel Milchbrötchen von einem Bäcker aus der näheren Umgebung. Mal schnell mitgenommen.... Probiert und.... die passen :-)

Gestern wieder einen Beutel Milchbrötchen geholt und heut Abend gabs Fischbrötchen mit Heringsfilets. Klassisch, so wie sie bei uns auf den Märkten angeboten werden, mit frischen Zwiebeln und Gewürzgurke.

Es war mal wieder sehr lecker

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Die esse ich auch immer wieder gerne :top2:
 
Früher hab ich nur Fischbrötchen mit Fischfrikadelle drin gegessen. Die mag ich mittlerweile gar nicht mehr. Lieber mit Brathering, Hering oder Krabben
 
@Buzzman
Jetzt war ich extra mal nachschauen, wo Friedeburg liegt :D.
Bei mir in der Ecke gibt es leider nur eine sehr begrenzte Auswahl an frischem Fisch.
 
Markus schrieb:
@Buzzman
Jetzt war ich extra mal nachschauen, wo Friedeburg liegt :D.
Bei mir in der Ecke gibt es leider nur eine sehr begrenzte Auswahl an frischem Fisch.
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Diese Heringe waren auch eingelegt. Emder Matjes. Gibts in 500g Töpfen bis hin zu 5l Eimern. Richtig gute Fischhändler gibts bei uns an der Küste.... Legga ist es da
 
Deine Fischbrötchen sehen zum reinbeißen aus... :daumenhochsmiley:
 
Oh ja, das schaut richtig lecker aus :messer:
 
Das Bierchen dabei ist aber auch wichtig.... Der Durst kommt schleichend, aber er kommt ;)
 
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