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Einfach mal Russenspieße!!!!

hultibultimut

hultibultimut

Vegetarier
15+ Jahre im GSV
Hallo Liebe Grillsportler!

Ich wollte Euch an meiner gestrigen Russenspieß Vergrillung teilhaben lassen.

Los gehts.......

Zum Einsatz kamen 4 Kg. Nackenbraten von meinem MmV..

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Eingelegt habe ich "Nicht" nach dem Rezept in der Datenbank, sondern folgendermaßen:

01: Fleisch in kleine Stücke schneiden
02: 8 große Gemüsezwiebeln grob klein schneiden
03: 1 Knolle Knoblauch pellen und nur andrücken
04: Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen
05: Alles mit 1l Buttermilch aufgießen
06: 24 h marinieren - Mehrmals umrühren

Ein Traum!

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Hier meine selbstgebauten Spieße aus 3 mm Edelstahlblech..:thumb1:

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Die Grillbase.....:bbq:

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Meiner Meinung nach die besten Brikkets ever...

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perfektes Wetter....

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Wuki schläft...

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Sommerfeeling...

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Alkoholfreie Erfrischung...

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Aufgespießt!!!!

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Nice!!

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Die Kohlen sind Ready to Grill...

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Aufgelegt........:wiegeil:

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Der Grillduft wehte aufs Nachbargrundstück und rainer wurde ganz leckerschmatzig!!!:oops:

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Ich hatte etwas mit der "Höllenglut" zu kämpfen, deshalb leicht dunkel..

Das Fleisch war "butterzart" und "saftig" und "mega geil vom Geschmack"

Spieße rocken.... testet die Buttermilchversion!!!! Der Hamma!!

Viele Grüße aus dem hohen Norden.....

hultibultimut
 

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Das mit der Buttermilch klingt interessant. Da les' ich mich mal zu ein.
:thumb1:

Mir fällt auf, dass im Moment seeehr viel gespießt wird hier im Forum... Schaschlik, russisch, Braten... Find ich gar nicht schlecht.
 
Find die schauen gut aus,
und so ein paar röstaromen sind doch immer Lecker.
:thumbup::D
 
Sieht lecker aus!

Ich kannte die Buttermilchversion schon.

Kommt immer gut, hast den Nachbarn auch mitversorgt oder durfte er nur den Geruch abhaben?:rotfl:
 
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