Heute Abend gab es einfache. leckere Bratnudeln.
Ein paar Spagetti vorgekocht, Gemüse vorbereitet, 2 Eier aufgeschlagen und ein wenig Würzsauce aus Wasser, Dickbohnen-Paste, scharfe Srichacha-Sause und Salz bereit gestellt.
Erst Mal das Öl auf Temperatur gebracht. Wenn es so im Wok verläuft passt es.
Flamme aus und das Rührei rein
Das Ei beiseite gestellt und das Gemüse, rote/grüne Paprika, Zwiebel, Möhren, Brokkoli und ein paar Zuckerschoten, angebraten
Farbe passt
Die kalten, abgewaschenen Nudeln und noch etwas Öl dazu
So haftet auch nichts an
Jetzt die Würzsauce
Und das Ei wieder dazu
Sehr lecker und sehr schnell gemacht
Und noch vegetarisch dazu :weg:
Ein paar Spagetti vorgekocht, Gemüse vorbereitet, 2 Eier aufgeschlagen und ein wenig Würzsauce aus Wasser, Dickbohnen-Paste, scharfe Srichacha-Sause und Salz bereit gestellt.
Erst Mal das Öl auf Temperatur gebracht. Wenn es so im Wok verläuft passt es.
Flamme aus und das Rührei rein
Das Ei beiseite gestellt und das Gemüse, rote/grüne Paprika, Zwiebel, Möhren, Brokkoli und ein paar Zuckerschoten, angebraten
Farbe passt
Die kalten, abgewaschenen Nudeln und noch etwas Öl dazu
So haftet auch nichts an
Jetzt die Würzsauce
Und das Ei wieder dazu
Sehr lecker und sehr schnell gemacht
Und noch vegetarisch dazu :weg:
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