Einfach nur Käsesteakbrötchen

[Bjoern1980]

Hallo,
gestern gab es einfach mal nur ein Steakbrötchen mit Resten aus dem Küli und der Truhe.
Erst eine Käsesauce gekocht und danach die restlichen Zutaten klein geschnitten. Chili war für die farbliche Note zuständig.
Das Roastbeef sieht etwas durch aus, ist aber auch dem Blitz geschuldet. War überhaupt nicht so schlimm
Hier nun die Bilderchen....

Grüße aus Mittelhessen
Björn

 

[udoborg]

Lecker lecker lecker.
Würd ich, glaube ich, auch essen...

 

[Stromzähler]

Sehr lecker!

 

[Spätzünder]

Ich bin bei sowas immer hin und her gerissen... Das sieht ja total lecker aus keine Frage, aber ist so ein schönes Steak nicht zu schade, um unter einer schweren Käsesauce zu landen...? Schmeckt man das Steak selber dann noch?

Tja, wie so vieles andere auch, Geschmacks- und Ansichtssache.

Handwerklich, daran gibt es nichts zu rütteln, gut gearbeitet!
...und wie gesagt, es sieht schon verdammt lecker aus!

Glück Auf


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[Stromzähler]

Ich bin bei sowas immer hin und her gerissen... Das sieht ja total lecker aus keine Frage, aber ist so ein schönes Steak nicht zu schade, um unter einer schweren Käsesauce zu landen...? Schmeckt man das Steak selber dann noch?

Erlaubt ist, was gefällt (schmeckt)!
Und wenn die Gesamtkombi schmeckt, dann ist es auch um das schöne Steak nicht schade, denn es hat seinen Zweck erfüllt.

 

[Schmurgel]

Super! Die Kombi sieht ziemlich schmackhaft aus.

 

[Jannick]

Sieht sehr lecker aus, Ich hab mir einmal Steak auf Toast mit Zwiebeln und Käse Überbacken gemacht, was man nur empfehlen kann.

 

[Landyfahrer]

Boah eh, mach das nie wieder !!!

Das ist ja der Hammer. Sieht oberlecker aus und ich krieg hier Kohldampf wie sonstwas.

Das schmeck ich förmlich.

Gruß vom Landyfahrer

 

[Gast-wnJEyw]

Hi Björn,

was heisst da einfach?!

Ist doch alles drauf, was der Körper braucht

 

[r2d2]

Das sieht echt lecker aus!

Sag mal was zur soße bitte - wie hadt Du die gebastelt?

 

[Bjoern1980]

Das sieht echt lecker aus!

Sag mal was zur Soße bitte - wie hadt Du die gebastelt?

Einfach eine Mehlschwitze gemacht, also etwas Butter zerlassen und mit Mehl verrührt. Danach Milch dazu bis eine schöne Konsistenz zustande kam. Anschließend geriebenen Käse dazu ( Emmentaler ). Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chiliflocken abgeschmeckt. Hab noch bissel Kurkuma reingegeben für die Farbe.
Leider kann ich Euch keine Angaben über die Menge machen. Das war "frei Schnauze".

 

[Bjoern1980]

Ich bin bei sowas immer hin und her gerissen... Das sieht ja total lecker aus keine Frage, aber ist so ein schönes Steak nicht zu schade, um unter einer schweren Käsesauce zu landen...? Schmeckt man das Steak selber dann noch?

Tja, wie so vieles andere auch, Geschmacks- und Ansichtssache.

Handwerklich, daran gibt es nichts zu rütteln, gut gearbeitet!
...und wie gesagt, es sieht schon verdammt lecker aus!

Glück Auf


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Tja, ist wirklich Geschmackssache. Habe es zum ersten Mal probiert und es war gut, obwohl ich ein gutes Steak auch gerne nur mit S&P esse. Man braucht halt immer mal Variationen, sonst wird es zu langweilig.

Gruß
Björn

 

[Spätzünder]

Erlaubt ist, was gefällt (schmeckt)!
Und wenn die Gesamtkombi schmeckt, dann ist es auch um das schöne Steak nicht schade, denn es hat seinen Zweck erfüllt.

Tja, ist wirklich Geschmackssache. Habe es zum ersten Mal probiert und es war gut, obwohl ich ein gutes Steak auch gerne nur mit S&P esse. Man braucht halt immer mal Variationen, sonst wird es zu langweilig.

Werde da nicht widersprechen, bin halt selber immer wieder mal am überlegen, aber... bisher wurde es dann doch stets ein Steak - ohne Sandwich oder Brötchen drumherum

Glück Auf

 

[Rekord]

Man braucht halt immer mal Variationen, sonst wird es zu langweilig.

So ist es. Wobei ein gutes Steak fast immer gehtegal mit was.

 

[Pedarius]

Lecker
das wäre jetzt genau das richitge, könnt ich gleich zum frühstück essen

 

[Becki_XXL]

Hübsche Häppchen!

 

[hape634]

Ein für die Idee!!!!!!!! Super

 

[al bundy]

Ein netter Happen, schaut gut aus.

 

[smokey mc pott]

Nette Variante.
Ich werde so was demnächst mal mit Cheddar versuchen.
Ich merke mir mal das "Rezept" für die Käsesauce.