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Einfach Ribs

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

es mussten mal wieder Ribs sein.

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Die Prachtstücke vom Markt.


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Mit einem Rub aus Webers Grillbibel gewürzt.


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Bei 200 Grad geht es indirekt in die Kugel.


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So sieht es nach einer Stunde aus.


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Ab jetzt wird alle 15 Minuten gemoppt (Curryketchup, Ketchap manis, Honig, Bier und Chilisauce).


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Nach insgesamt 2 Stunden fertig.


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So muss das aussehen.


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Dazu gibt es Fladenbrot und selbst gemachtes Tzatziki.


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Hat uns sehr gemundet.

:prost:
 

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Sehr lecker!!!
 
Moin Torsten!:mosh:

Genau so müssen die Ribs aussehen. :thumb1:
Vom Allerfeinsten!!!
Ich hab am Vatertag einen "Ribs-Auftrag"....:metal:
 
schöne Ribs, zum Reinbeißén und angwöhnen :thumb2:
:weizen:
 
Gefallen mir sehr gut, tolles Fleisch.
Es muss auch nicht immer geewürzt werden, bis unter dem Rub das Fleisch nur mehr zu erahnen ist.
Sehen schön weich und saftig aus!
 
Lecker geworden Torsten...
 
Schauen wirklich lecker aus die Ribs, da hätte ich auch nicht nein gesagt !

geiler Saucenspiegel :pfeif:

Ich hab mich beim ersten Blick tatsächlich auch gewundert über die Soße zu den Ribs :-)
 
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