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Einfach Ribs

chili-sten

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Moin zusammen,

unser Sohn ist zu Besuch und er hat sich Ribs gewünscht


01_Ribs.jpg


Eine Leiter wurde nur mit Kräutersalz und Pfeffer gewürzt, die anderen Beiden mit Weber´s Rib Rub



02_In_der_Kugel.jpg


Bei 200 Grad geht es indirekt in die Kugel
Geräuchert wurde mit Nußschalen und Kräuterstängeln



03_Nach_einer_Stunde.jpg


Nach einer Stunde



04_Glasieren.jpg


fange ich an, die Ribs mit einer Mischung von Chili-Sirup und Curryketchup zu glasieren



05_fertig.jpg


Nach insgesamt 2 Stunden fertig



06_Detail.jpg




07_Laugenbrotsonne.jpg


Meine Frau hat dazu noch eine gefüllte Laugenbrotsonne gebacken



08_Tellerbild.jpg




09_Anschnitt.jpg


Mein Sohn war begeistert

:prost:
 
Hallo chili-sten,
schau doch mal bitte hier: Einfach Ribs. Da wirst Du fündig!
 
Sieht toll aus! :thumb2:
 
Top !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 
Die würde ich jetzt nicht vom Teller stoßen:essen!:schauen mehr als sehr gut aus:thumb2:
 
Torsten bestell Deiner Frau bitte daß die Laugenbrotsonne sehr gut aussieht. Ich komm zu Euch auf Rippelen (sie sehen total saftig aus) und Brot und bring eine Nachspeise mit :-)

Schönes Wochenende wünscht

Silvia
 
Deine Teller verwirren mich jedes Mal :D
Alles macht der auf Saucenspiegel ...
Schöne Ribs und die Sonne gefällt mir sehr gut.

:prost:
 
Arghh, ich will das sofort auch!! Sehr schön!!!
 
Hallo Torsten,

Mal wieder absolut gute Ribs!!!
 
Moin Torsten,
schaun sehr gut aus die Ribs :messer:
 
Voll lecker Torsten. Richtig schön saftig.
:messer:
Gruß Sven
 
Servus Torsten,

klasse Ribs, die würden mir jetzt auch schmecken:messer:

:prost:
 
"Einfach Ribs" gehen doch immer!
Sehr schön:thumb1:.
 
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