Einfaches Gulasch

[M.B]

Wenn man Rücken hat und nicht arbeiten darf, dann, genau dann, ist Zeit da, um mal wieder den DO zu befeuern.

Und weil es mich nach Gulasch gelüstete, hab ich beschlossen, so ganz spontan, eins zuzubereiten.
Normalerweise nehme ich immer die selbe Menge Zwiebeln wie ich Fleisch habe, es waren aber noch
Tomaten und Paprika da, also hab ich die mal verwendet.

Die Wurst fand sich auch noch im Kühlschrank, warum verkommen lassen das gute Stück? Gibt noch zusätzlich Geschmack.

Nachdem das Gemüse kleingeschnitten war hab ich mich drangemacht, das Fleisch anzubraten. Hierbei habe ich mich mal wieder des X72 bedient, mit dessen Hilfe kann man problemlos auch große Portionen leicht anbraten!

Angebratenes Fleisch in den DO, geschnippeltes Gemüse ebenso...

Ich hatte noch Gulaschpaste, die wurde auch (zusammen mit dem Fleisch) leicht angeröstet, so wie man es normalerweise mit Tomatenmark macht.

Den befüllten DO mit etwas Pfeffer und Salz gewürzt.

Jetzt mit Rinderbrühe auffüllen. - Rinderbrühe, da war doch was. Pustekuchen, meine Rinderbrühe steht noch im Laden im Regal Gut, das Gemüse gibt etwas Flüssigkeit und Schwarzbier passt auch zu Gulasch, also rein damit!

2 zerdrückte Knoblauchzehen mit bei, Paprikapulver rein, umrühren und Feuer frei. Nun heisst es mal mindestens 4h warten, so lange will ich das schmurgeln lassen...

 

[bruch]

Gute Besserung!

Nein, nicht dem Gulasch, das sieht gut aus...

 

[gammeldansk]

unverantwortlich, mit Rücken den schweren DO zu tragen.

 

[M.B]

unverantwortlich, mit Rücken den schweren DO zu tragen.

Ich hab extra nur den 10er genommen

 

[Spätzünder]

Geile Aktion Micha, Gulasch geht immer, aus dem DO... ein Traum... von Dir im DO bereitet... PERFEKT!


Was den Beitrag ansich angeht... schöne Fotos, gut und unterhaltsam beschrieben ... alles top

unverantwortlich, mit Rücken den schweren DO zu tragen.

Hab ich auch erst gedacht, aber er hat ja eine Frau zu Hause



pling pling pling
So füllt sich auch die Chauviekasse


Zu guter letzt sei natürlich gesagt...
Ich wünsche Dir gute Besserung!!!


Glück Auf

 

[bigchefkoch]

Das nenn ich mal Krankengymnastik! Klingt und -ja, ich glaub es riecht auch vielversprechend! An guadn nachher!

 

[Dodge]

Schönes Gulasch .... aber was ist mit dem Smoker passiert ? Sehe ich da Rost am Rost ?

 

[M.B]

Schönes Gulasch .... aber was ist mit dem Smoker passiert ? Sehe ich da Rost am Rost ?

Ähem *hüstel* ja, der steht leider nicht überdacht draussen. Und die SFB ist ein herrlicher Standplatz für den AZK!
Ich hab mir auch fest vorgenommen, solange das Wetter noch einigermassen mitspielt da mal dranzugehen. Jetzt hätte
ich zwar Zeit, aber Rücken kam mir zuvor (sont wär ich eh arbeiten)

Bevor der "Winter" kommt, so er denn kommt muss ich da dran.
Es wäre auch normalerweise kein Ding da nach Benutzung mal etwas Öl oder dergleichen dranzutun, nur nach der Benutzung
wird erst gegessen, dann getrunken und....

 

[Spätzünder]

nach der Benutzung wird erst gegessen, dann getrunken und....

Glück Auf

 

[Gast-10qbd]

Dein Gulasch sieht wirklich vielversprechend aus
Und die Gulaschcreme ist der Hammer

 

[Gast-10qbd]

Ach ja, und natürlich gute Besserung

 

[M.B]

Södele, 4h geschmurgelt, nun muss gut sein.

Das Fleisch zerfällt schon fast beim Rühren, so muss das.

Mit dem Tellerbild muss ich noch warten, die Miss meldete eben, dass sie Feierabend
macht, das passt. Schnell meine geliebten Spirellis kochen, dann kann gegessen werden.
Gulasch und Spirellis gehören bei mir unzertrennlich zusammen

Ah, aber zum Gucken gibbet schon was.

Und mein Probierhäppchen

 

[Monscho]

Hombre , was bist du doch ein Pfundskerl, ---einfach SUPER
Da quält dich "Rücken" - DU könntest dir auf dem Sofa sonst was schaukeln ....
aber mit Nichten, DU quälst und kasteiest dich mit Töpfen und Tigeln, nur um der Miss einen schönen perfekten Gulaschtopf zu präsentieren,
wenn diese erledigt und geschafft vonne Zeche kommt.
DU bist für mich großartig, wie selbstlos Du nur an deine Miss denkst. Chapeau

nun aber, gönne dir die Ruhe lasse dich von Schwester Kitty verwöhnen und aus dem warmen Andalusien wünsche ich Dir "Gute Besserung"
Frage mal den Doc, ob er dir nicht 'nen warmes Sandbad für deine kaputte Wirbelsäule hier am Strand verschreiben könnte.

 

[Gast-10qbd]

So, für mich dann auch ein Teller Gulasch mit Spirelli Endlich mal jemand der mich versteht Da gehören Spirellis dazu und nix anderes

 

[Thorose]

Das ist Dir gelungen,Micha!
Sieht edel und gut aus.

Und von mir auch gute Besserung!!!

Gruß Swen

 

[cook95]

Oh wie geil!!!
Da geht es einem doch gleich besser, oder?

Gruß an die Miss

 

[M.B]

Der Cowboy ist satt!

(Leider etwas unscharf geworden)

Aber auf dem Tellerbild kann man es gut erkennen

 

[chili-sten]

Moin Micha,

sieht ja schon mal klasse aus

Da freue ich mich auf das Tellerbild.

Edit sagt: etwas zu früh geschickt

Da hätte ich gerne einen Teller voll genommen

 

[neanderix]

Da hätt' ich auch eine Portion von genommen. Klasse.

Und "gute Besserung" - können wir uns gegenseitig wünschen, ich hatte vorgestern Arthroskopie links.

Volker

Von unterwegs

 

[Dingo]

Gulasch ist immer wieder was Feines. Die Paste benutz ich auch (die Rote oder die Orange). Deines sieht super aus. Schön durchgezogen.