So, ich war heute mal wieder bei meinem neuen Lieblings MDV
Roesken in Erkelenz ist echt zu empfehlen!!!
Auf der Einkaufliste stehen
2x 750g T-Bone dry-aged vom Simmentaler Rind
2x Hüfte wet-aged für die Wukis (wobei die glaube ich mittlerweile lieber mein T-Bone haben möchten
)
2x Iberico Bratwurst zum probieren
1xFlank (heftig im Preis, naja ejal ne, wird ne Premiere für mich)
Ich werde glaube ich alles dieses WE verarbeiten, auch wenn morgen erstmal Schaschlik dran ist. Mittags vorab dann vielleicht die Würste
Und Sonntag, nunja da ist dann halt das Rind fällig
Hier mal ein paar Roh-Bilder vorab:
Gruß
Marcus
Roesken in Erkelenz ist echt zu empfehlen!!!
Auf der Einkaufliste stehen
2x 750g T-Bone dry-aged vom Simmentaler Rind
2x Hüfte wet-aged für die Wukis (wobei die glaube ich mittlerweile lieber mein T-Bone haben möchten
)2x Iberico Bratwurst zum probieren
1xFlank (heftig im Preis, naja ejal ne, wird ne Premiere für mich)
Ich werde glaube ich alles dieses WE verarbeiten, auch wenn morgen erstmal Schaschlik dran ist. Mittags vorab dann vielleicht die Würste
Und Sonntag, nunja da ist dann halt das Rind fällig
Hier mal ein paar Roh-Bilder vorab:
Gruß
Marcus
