Zum Themensonntag, auf den ich mich schon lange gefreut habe, gibts einen echten Klassiker, den Erbseneintopf frei nach dem Master-Sir-Buana! Zu diesem Event gleich mal ein Paar Kumpels motiviert, Thema: Tausche Erbsensuppe gegen Sixpack, funktioniert. 
Also los gehts. am Vortag die Erbsen eingeweicht. Bauchfleisch kleingeschnitten.
Pastiniakenwurzel, Lauch, Möhren und Zwiebeln gewürfelt.
Majoran, Maggikraut, Gemüsebrühe von WELA und Senf.
Kartoffeln.
Und die Protagonisten.
Den Bauch im Dutchi kross anbraten.
Gemüse anschwitzen.
Erbsen rein.
Und gewürfelter Kasslernacken.
Das ganze hat dann 3 Stunden gebrodelt. Als Sahnehäuptchen Krakauer Würste vom MDV mit rein.
Tellerbild.
Kumpelsbild. Mampf, mampf, mampf
Was soll ich sagen, es hat allen geschmeckt, sogar WuKi hat die Subbe gemocht. Das war mal wieder ein Themensonntag nach meinem Geschmack!


Also los gehts. am Vortag die Erbsen eingeweicht. Bauchfleisch kleingeschnitten.
Pastiniakenwurzel, Lauch, Möhren und Zwiebeln gewürfelt.
Majoran, Maggikraut, Gemüsebrühe von WELA und Senf.
Kartoffeln.
Und die Protagonisten.
Den Bauch im Dutchi kross anbraten.
Gemüse anschwitzen.
Erbsen rein.
Und gewürfelter Kasslernacken.
Das ganze hat dann 3 Stunden gebrodelt. Als Sahnehäuptchen Krakauer Würste vom MDV mit rein.
Tellerbild.
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Was soll ich sagen, es hat allen geschmeckt, sogar WuKi hat die Subbe gemocht. Das war mal wieder ein Themensonntag nach meinem Geschmack!

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