Einweihung der Steckerlfisch-App oder: Die Katastrophe

[QBorg]

Hallo alle zusammen,

nachdem mir der liebe Steffe schon vor längerem eine seiner patentierten und bewährten Steckerlfischapps zugesteckt hat mit der üblichen Auflage "Einweihung muss dokumentiert im GSV eingestellt werden" und ich nun endlich dazu gekommen bin, selbige auch mal einzuweihen, hier mein Bericht:

Ich habe mir ein paar schöne Forellen besorgt und selbige gemäß dem Rezept von Airbagschorsche gesurt. Toms Fische habe ich ja schon mehrfach probieren können und konnte mich stets auf Neue von der hohen Qualität der Rezeptur und Ausführung erfreuen.

Steckerl hatte ich auch schon seit ewigen Zeiten für Steckerlfisch hier rumliegen gehabt, also die auch vor dem Grillen ca. 6 Stunden gewässert.

Dann habe ich die App am Weber befestigt. Anschließend habe ich die App nochmal auf andere Weise befestigt. Beim Surfen durch den GSV und beim Abgleich mit anderen Steckerlfischapp-Einweihungen habe ich noch andere Befestigungsmöglichkeiten gesehen und dann nochmal umgebaut.

Nachdem die Kohlen dann durchgeglüht waren, habe ich die Fische versucht mit Rücken nach unten einzustecken. Bei zwei Fischen ging das, bei einem war der Schwerpunkt jenseits von gut und Böse, da ist die Wampe stets nach unten geglitten.
Nun gut, also hab ich den Fisch halt festgehalten und die schönen warmen Temperaturen in den Handschuhen genossen.
Beim Umdrehen der Fische ist dann die App aus der Halterung geglitten und hat dann mehr gewedelt als die Rotti-App, wenn sie ein Leckerli sieht.

Also die App vom Weber runter und die Steckerlfische halt mit der Hand über dem glühend heissen Grill gedreht - zwei Hände, drei Fische... ::whistle::

Das ging dann soweit gut, bis sich die Fische Stück für Stück auf dem Stecken zu bleiben und von selbigem glitten. Da ich eh eine Pfanne bereithielt, um für meinen Schwager einen Fisch-ohne-Gefummel (sprich: Filet) zu brutzeln, habe ich halt die optisch nicht mehr so ansprechenden Fische in selbige geschmissen und dort so gut als möglich fertiggebraten.

Mein Frustfaktor war dann schon ziemlich hoch, geschmeckt haben die Fische dann trotzdem, obwohl sie nicht den Preis zur Ms Franconian Steckerlfish gewonnen hätten

Steffe, vielen, vielen Dank für die App... aber: Gibt es irgendwo eine idiotensichere (und damit meine ich WIRKLICH idiotensicher), wie man das anwendet, wie das geplant ist? Ich habe mich anscheind zu dämlich angestellt und das falsch eingebaut, so dass mir dann alles um die Ohren geflogen ist.

So... und nun genug des Gelaber, hier sind die

(Tellerbilder gab's nicht, ich wollte dann nur noch essen - ausserdem weiss sicher jeder, wie halb zermanschter Fisch auf dem Teller ausschaut )

 

[Wingo]

Danke für den Bericht

Da mir auch noch eine Einweihung bevor steht, warte ich dann erst mal die Antworten hier ab

 

[QBorg]

Danke für den Bericht

Da mir auch noch eine Einweihung bevor steht, warte ich dann erst mal die Antworten hier ab

Du Fuchs du

Aber wahrscheinlich hab ich mich einfach nur zu dämlich angestellt.

 

[asphalt]

Die sind einfach falsch gespiesst. Nicht mittig genug. Zu weit am Rücken.

 

[SmoKing]

Eieieiei Wolfgang, was machst denn Du?
Schlauer Spruch ich weiß....

Also, ich habe es vom Airbag gelernt, in Bruck II wenn ich nicht irre.
Die Lösung für einen stabilen Fisch am Stock ist easy. Da Du ja den Steffe gefragt hast, ist ihm auch die Antwort und die Dokumentation vorbehalten.... :sk_joint:

LG
Matthias

PS Das war nicht dämlich....
PPS Meine ersten Steckerlfische waren ebenfalls nicht dokumentationswürdig...

 

[baser]

Oh je das besteht mir auch noch vor

 

[Aetschi]

Da bin ich doch froh das ich nicht wirklich Fisch mag und sowas nicht brauche.

Aber das Ergebnis sieht ja trotz Schwierigkeiten noch recht gut aus.

Wäre ja auch langweilig wenn alles beim ersten mal klappen würde

Gruß und danke für den ehrlichen Bericht

Aetschi

 

[waldwuser]

Bei deinen App ist wohl ein Konstruktionsfehler drin. Quasi ein Montagsapp.
Das Flacheisen, daß die App hält, ist bei 4-5 Apps die ich gebaut habe ein wenig zu kurz. Sorry dafür.
Einfach ein längeres Flacheisen ca. 3x25x150 besorgen, mittig ein 8,5 Loch bohren und die Schraube rein.

Nochmals Sorry. Aber die Fischis sehen trotzdem sehr gut aus, warum sie vom Stecken rutschten kann ich leider auch nicht beurteilen..

Gruß Steffe

Edit:

Auf dem Bild sieht man, das das Flacheisen deutlich länger sein muss als der Griff. Bei deinem ist das leider nicht der Fall. Sieht man sich demnächst? dann gibts kostenlosen Ersatz!

 

[Airbagschorsche]

Die sind einfach falsch gespiesst. Nicht mittig genug. Zu weit am Rücken.

falsch gesteckt ja, aber nicht zu weit am rücken sondern zu wenig im rücken!
@qborg, hattest du nicht eine einweisung von mir in bezenstein?


gruß
tom
:2prost:

 

[sturmei83]

Bei meinen Steckerlfischen gehe ich einmal um die Wirbelsäule rum.
Dann halten die Fische bombenfest!

Hab auch eine andere App, da kann ich die Neigung mit verstellen.

 

[Indian-Griller]

außerdem Hast du wahrscheinlich


"Die Grilltechnik....Rücken, Seite, Seite, Bauch!

Die Fische sollten bei guter Hitze ca. 7-10 Min. dauern!

Die Haut wird kross und das Fleisch noch schön glasig!

Powered by the one and only Airbagschorsche! "

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[Grillkeks]

außerdem Hast du wahrscheinlich
"Die Grilltechnik....Rücken, Seite, Seite, Bauch!
Die Fische sollten bei guter Hitze ca. 7-10 Min. dauern!
Die Haut wird kross und das Fleisch noch schön glasig!
Powered by the one and only Airbagschorsche! "
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Genau so mach ich das auch immer, Andreas.
Das Steckerl oberhalb des Rückgrates durch, und dann halten die Fischlein auch problemlos. Nur das mit den 7-10 Minuten bekomme ich nicht hin aber der Schorsche ist ja auch ein Profi und grillt über einem Höllenfeuer. Meine brauchen immer so 20 Minuten ... quasi low & slow. :GKlachen:

VG :maß: