Einweihung DO mit Gulaschsuppe

[Harry0080]

Guten Abend zusammen,

heute konnte ich endlich mal meinen DO einweihen. Für das Wetter zwar etwas ungewöhnlich, habe ich mich für eine Gulaschsuppe entschieden. Hierbei habe ich mich an das Rezept von NBG gehalten, welches schon öfter nachgekocht wurde. Wobei ich hier einige Ratschläge mit aufgenommen habe. D.h. 2 EL Essig und 2 Prisen Zucker habe ich hinzu genommen, sowie etwas Rotwein anstatt Wasser. Daher folgen hier nur ein paar Bilder...

...wie im Rezept beschrieben, habe ich mich an die einzelnen Schritte halten...

Fazit: Geschmacklich fand ich die Suppe sehr lecker, nur von der Konsistenz war ich ein wenig entäuscht. Aber probieren geht über studieren ;0)

Viele Grüße
Harry

 

[Mrhog]

Schöne Einweihung

 

[da Tom]

Do regelt, und immer viel probieren

Graus Tom

 

[chili-sten]

Moin Harry,

sieht doch gut aus :happa:

Was meinst Du mit Konsistenz? Rezept sagt doch SUPPE und sieht wie SUPPE aus

 

[Tomber]

ist doch nicht schlecht den leckeren Geruch konnte ich bis auf den Berg riechen freu mich schon morgen auf die PP schlacht.