Einweihung Master Touch GBS

[Morph007]

Hallo,

habe heute mal meinen Master Touch GBS eingeweiht. Es gab vier Armadillo Eggs mit dem Archinator.

Rezept stammt von hier aus dem Rezept-Bereich von mr.chipotle, allerdings habe ich auf den Bacon verzichtet. Als Rub habe ich MD verwendet und gemoppt wurde mit der Standard-BBQ Soße vom Schwarzwald-Texaner.

Kurz nach dem Auflegen der Eggs und einer Hand voll Hickory

Nach einer guten Stunde bei 170°C, gemoppt nach einer halben Stunde.

Und fertig nach 65 Minuten

PS: Der GBS-Chrom-Rost hat doch tatsächlich einen Vorteil gegenüber dem Edelstahlrost; man muss nicht den ganzen Rost sauber machen

Fazit: War lecker und wirds auf jeden Fall mal wieder geben.

 

[Eva1972]

Sehen super aus Hatten wir letztens auch , allerdings mit Bacon umwickelt und dann kamen sie aus unserem Smoker . Aber so einen Weber Master Touch GPS will ich mir auch noch zulegen aber irgendwie spielt mein Freund da noch nicht so mit

 

[Gieven]

Ja die sehen super aus

Wann komme ich endlich mal dazu meinen Smokereinsatz auszuprobieren

Aber so einen Weber Master Touch GPS will ich mir auch noch zulegen aber irgendwie spielt mein Freund da noch nicht so mit

Klingt irgendwie nach verkehrter Welt

 

[Morph007]

Danke, habe inzwischen auch schon Ribs gemacht, allerdings ohne Bilder. Vom Grillen her waren sie gut, nur das Fleisch war nicht so gut (Fleischer hatte schon zu -> Supermarkt Bauchrippen).