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Einweihung mit Brot

T

tobi81

Militanter Veganer
Hi Leute!
Nachdem letzte Woche uhrplötzlich und wie aus dem nichts ein 3L Barbecoock mit der Post bei mir gelandet ist musste ich das Teil heute endlich einweihen. Brot sollte es werden. Allerdings mit ner Fertigmischung. Mach ich auch nich noch mal. Das Zeug hatte die Konsitenz und Anhänglichkeit von Spachtelmasse! Aber am Ende isses glaub ich ganz gut geworden...
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Genial son Pott! Jetzt muß das nur noch abkühlen und hoffentlich gut schmecken...
 

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Moin Tobi,

das Brot aus dem DO sieht gelungen aus :mosh:

:prost:
 
Optisch gibt es nichts zu meckern.. sieht gelungen aus.
In diesem Fall ess ich einen Teil sofort mit etwas Butter und Knofi ;-)
 
Das Brot sieht sehr lecker aus, was war´n des für ´ne Backmischung? Will auch mal eins machen, aber dass es kein "Brandenburger" (hat meine Oma immer so genannt wenns schwarz war - und kam selber aus Brandenburg) wird, will ich wissen, wie´s im DOpf geht.
Vielegrüsseausmtäle
Ernst
 
Hallo tobi81.
Das Brot sieht sehr gut aus,wenn es auch noch so schmeckt,dann nehme ich auch ein Scheibchen mit Kaese und Rotwein.
Beste Gruesse
Marcel
 
Sieht klasse aus!

Aber jetzt bitte Königsdisziplin: Zeig mal die Unterseite :grin:
 
Von der Unterseite hab ich leider kein Foto gemacht. War ein wenig dunkler wie der Rest aber noch nicht verbrannt und alles in allem sehr genießbar.Das wird auf jeden Fall wiederholt!
Le Boudin Das Brot sieht sehr lecker aus, was war´n des für ´ne Backmischung?
Zum Vergrößern anklicken....
Das war die Aurora Bauernkruste. Eine Packung hab ich noch. Beim nächsten mal werd ich die Breckies unten ein wenig weiter an den Rand legen und vielleicht ein zwei weniger dann sollte es besser werden von unten denk ich mal.
 
Würde schätzen 3 Brekkies unten und alle 15 Minuten drehen. 4 Kohlen ergaben bei mir einen zu dunklen Boden bei einer Backmischung.

:prost:
 
Danke für die Anregung, werd es gleich mal ausprobieren - wenn ich mal gutes Wetter und Zeit habe. Bin sehr gespannt.
 
Lecker Brot. :grin:
Mein Do ist bestellt und da werde ich sicher auch gleich das Backen anfangen. :sun:
Gruß
Peter
 
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