hubi131
Grillkönig
Die neuste Anschaffung bei mir ist das Schaschlik Set für den Drehspieß meines Napoleon . Also ein Schweinefilet, Bauchspeck, Paprika und Zwiebeln besorgt. Das Fleisch in Magic Dust gewälzt und alles auf drei Spieße verteilt. Diese ruhten dann paar Stunden im Kühlschrank, ehe es auf den Grill ging. Kurz vor Schluss noch mit einer Sauce aus Öl, frischen Knoblauch, scharfer und süßer Chilisoße , Sojasoße und Honig bepinselt. Dazu gab es französische Baguettes , welche 24h im Kühlschrank reifen durften.
