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Einweihung Sear Grate

humbers

humbers

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
So, jetzt war's dann mal so weit,
Das Sear Grate musste mal eingeweiht werden...
Dazu, 4x Rumpsteak 2x 200 2x 300 gr.
Richtig Klasse... (nächstes mal ne Minute früher runter)


Steak1.jpg


Steak2.jpg


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Dazu Fenchelgemüse und Maiskolben...
 

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humbers schrieb:
So, jetzt war's dann mal so weit,
Das Sear Grate musste mal eingeweiht werden...

Richtig Klasse... (nächstes mal ne Minute früher runter)
Zum Vergrößern anklicken....

Ein Servus aus dem benachbarten Underfrangn, die grates geben ein schönes branding.

Ne Minute früher brauchts Du aber nicht runternehmen - sondern lieber nächstes Mal die steaks 2 cm dicker schneiden.

LG
Lorenz
 
Ich finde dieses Muster völlig überbewertet.

Lieber großflächig angebräunt aber 4 cm Dick und dann auf KT langsam gezogen schmeckt mir besser als das bisschen Röstaroma durch den Sear Grate.
 
Da muss ich Mr. Rossi rechtgeben, habe auch erst mit Sear Grate gegrillt bis ich meinen Napi mit Sizzle Zone bekommen habe. Die Röstaromen sind einfach intensiver.

Mir ist das Fleisch etwas zu durch und zu dünn aber trotzdem schöne Einweihung des Sear Grate.

Gruß
Daniel
 
habe zum 40iger einen Weber Performer GBS bekommen

Erste Grillsession war Lungenbraten und Rückensteaks vom Waldviertler Hirsch - gejagt von meinem Bruder

hier das Ergebnis:

 
sehen gut aus deine Steaks...aber was gabs denn zu trinken dazu... ?????
:pfanne::pfanne::pfanne:

gruss Grillhacker
 
Riesling Loibenberg Smaragd 2003 von Paul Stierschneider Urbanushof



Hervoragender Wein





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