Einweihung Weber OTP mit Bacon Bomb

[SlayerOne]

Hallo,

heute findet die Einweihung meines neuen OTP statt. Sowie mein 1 BBQ
Wie es nicht anders sein kann, es Regnet

Das soll mich nicht aufhalten.

Rezepte hab ich vom "Texaner" :anstoßen:

Als erstes die Bombe:

Gefüllt mit Käse und Zwiebeln.

Kleinen Ring gelegt. Später kamen noch kleine Holzstückchen drauf..

Kohlen angeheizt.

Grill bestückt und eingeregelt.

Garten noch nicht fertig aber Grill steht

In der Zwichenzeit BBQ Souce gekocht

Und Bacon Beans angesetzt. Lecker :happa:

Temperatur Konstant bei 120°C. Aktuell KT 45°C Ca. 1 Stunde im Grill

Grüße Andreas

 

[Gruschi]

Hacki fetzt!

Mach noch paar Bilder vom Grill,so sauber wird er nie wieder ausschauen.

Gruß Jens :anstoßen::anstoßen:

 

[SlayerOne]

Zwichenstand:

Aktuell KT 52°C. Der Minion Ring scheint noch nicht Perfekt zu sein...
Temp auf unter 100°C gefallen. Luftschieber brachten nichts.
Also ein paar Kohlen umgeschichtet und weiter gehts. Raum Temp wieder bei 115°C

Nicht nur den Grill angeheizt Kalt ist es

 

[Andree2401]

Sehe ich da gelbe Asche? Hast Du die Brekkis genommen die beim
AZK dabei waren? Dann ist es kein Wunder das der Ring ausgeht

Wollte heute auch ne Bacon Bomb machen, aber das meimelt so heftig
den ganzen Tag schon, hab jetzt grade ne Rutsche Frikadellen fertig
gemacht. Habe leider keine Überdachung auf der Terrasse und wollte
mein Baby nicht im Regen stehen lassen Wird dann halt am nächsten
WE ne Bombe gezündet. Bacon habe ich ja schon mal....

Andree

 

[SlayerOne]

Sehe ich da gelbe Asche? Hast Du die Brekkis genommen die beim
AZK dabei waren? Dann ist es kein Wunder das der Ring ausgeht

Andree

Ja sind die Brekkis die beim Weber AZK dabei waren.
Was wäre die Bessere alternative?

 

[Andree2401]

Schau mal in den Supermärkten nach Grillis von Profagus,
das sind Buchenholz Briketts und die brennen sehr regelmäßig ab und geben
gut Hitze ab. Die gibt es u.A. bei Penny, K+K, sehe die aktuell immer öfters.
Da kostet der Sack zwar etwas mehr, aber mit der Kugel verschwendest Du
ja keine Kohle, denn nach dem Grillen machste die Luken dicht und der
Brennstoff geht aus. Einmal mit nem Handfeger drüber und für die nächste
vergrillung mit unter die heilen Brekkis legen.

Weber Kohle wird hier auch als Löschkohle bezeichnet......

Andree

 

[SlayerOne]

Sooo es ist vollbracht :anstoßen:

Bei 65°C gemoppt mit BBQ Souce

KT71°C

Angeschnitten

Und Serviert.

Mit meiner GöGa nun verspeist.

Fazit: Super Geil

 

[CommanderX]

Sieht superlecker aus! Das werd ich am WE nachkochen!

 

[Gast-pMwGW3]

BB rockt und ist zudem der Renner auf jeder Party!
Wünsche Dir noch viele aufregende Stunden mit deinem Sportgerät!

Gruß,
Sascha