Hi Leute,
hab heut meinen Griller mit einem schnellen kleinen Test eingeweiht.
Wollte mich mal an nem "simplen" Kotelett versuchen.
3 Minuten auf jeder Seite scharf angegrillt und danach noch ein wenig in der feuerlosen Zone ruhen lassen.
KT ca. 65°C - Fleisch war super weich und schön saftig.
Dazu gabs Kohlsprossen, welche gleich auf der praktischen Kochplatte zubereitet worden sind.
Bin fürs erste mal ganz zufrieden
Übung macht den Meister
Freu mich schon auf die großen Dinger... hab ja einiges in der Pipeline..
PP, Brisket, BBC, Ribs... oh mann
Anbei noch ein paar Bilder
hab heut meinen Griller mit einem schnellen kleinen Test eingeweiht.
Wollte mich mal an nem "simplen" Kotelett versuchen.
3 Minuten auf jeder Seite scharf angegrillt und danach noch ein wenig in der feuerlosen Zone ruhen lassen.
KT ca. 65°C - Fleisch war super weich und schön saftig.
Dazu gabs Kohlsprossen, welche gleich auf der praktischen Kochplatte zubereitet worden sind.
Bin fürs erste mal ganz zufrieden
Übung macht den Meister
Freu mich schon auf die großen Dinger... hab ja einiges in der Pipeline..
PP, Brisket, BBC, Ribs... oh mann
Anbei noch ein paar Bilder
