Bei strahlendem Sonnenschein habe ich gestern die Eismaschine wieder aktiviert.
Jeweils 200 ml Sahne mit 100 Puderzucker aufschlagen, 300 g 3,5 prozentigen Joghurt und 150 g griechischen Joghurt hinzufügen und unterheben.
Danach jeweils 300 g Früchte hinzufügen und kurz unterheben.
Kirscheis mit ganzen Kirschen
Erdbeer-Rhabarbareis, die Früchte wurden püriert
und Limetteneis
.
Hierzu habe ich den Saft von 1 1/2 Limetten und ein bißchen Limettenabrieb verwendet.
Die Mischungen sind jeweils für eine halbe Stunde in der Eismaschine gekühlt und gerührt worden.
Wer keine Eismaschine hat, kann es genau so zubereiten und die Masse einfach in den Froster packen. Wichtig ist nur, dass man alle paar Minuten umrührt, bis es fest wird. Ca. 1 Stunde lang.
Von den bei mir noch übrigen Erdbeeren und dem Rhabarber habe ich saftige Joghurtmuffins gebacken.
Ich wünsche allen einen schõnen sonnigen Tag
Jeweils 200 ml Sahne mit 100 Puderzucker aufschlagen, 300 g 3,5 prozentigen Joghurt und 150 g griechischen Joghurt hinzufügen und unterheben.
Danach jeweils 300 g Früchte hinzufügen und kurz unterheben.
Kirscheis mit ganzen KirschenErdbeer-Rhabarbareis, die Früchte wurden püriertund Limetteneis
.Hierzu habe ich den Saft von 1 1/2 Limetten und ein bißchen Limettenabrieb verwendet.
Die Mischungen sind jeweils für eine halbe Stunde in der Eismaschine gekühlt und gerührt worden.
Wer keine Eismaschine hat, kann es genau so zubereiten und die Masse einfach in den Froster packen. Wichtig ist nur, dass man alle paar Minuten umrührt, bis es fest wird. Ca. 1 Stunde lang.
Von den bei mir noch übrigen Erdbeeren und dem Rhabarber habe ich saftige Joghurtmuffins gebacken.
Ich wünsche allen einen schõnen sonnigen Tag
