Eisengeschirr reaktiviert

[Pasteur]

Hallo zusammen!
Mal 'ne blöde Frage: Habt das auch schon mal, dass euer Eisenzeug nach der "Winterpause" nicht gut aussieht?
Ja, schon klar, im Grunde gibt es keine "Grillpause". Aber ich habe schon Sachen, die ich saisonal öfter oder weniger nutze. Tatsächlich gehören meine Eisenpfannen zu den Dingen, die ich in der kalten Jahreszeit eher wenig bis garnicht nutze.
Natürlich wird das alles gut gefettet, bevor es in den Winterschlaf geht. Aber dieses Jahr sahen einige Dinge recht desolat aus.
Also erst mal ordentlich putzen, frische Flasche an den Napi anklemmen, und die Dinge ordentlich machen.

Aber wie ist das bei Euch?

Gruß Thomas

 

[SassenBurger]

Ich mache da keine Wissenschaft draus. Stahlwolle und heisses Wasser, ordentlich schrubben und dann einfach benutzen. Hat bislang bei mir immer gereicht…

 

[Pasteur]

Jepp, mache ich ja auch so. Das Zeug ist ja im Grunde recht unkaputtbar. Aber vielleicht hätte es ja den "geheimen Supertrick" gegeben

 

[grob1234]

Sowas passiert in der Regel durch Feuchtigkeit, Säure oder zu starke Hitze.
Deine Patina ist außerdem viel zu dick. Über kurz oder lang muss die abplatzen.

Der geheime Supertrick zur Lagerung: nicht einölen, dafür im Haus trocken lagern.