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El Fuego Kiona

Smokerooky

Militanter Veganer
Hey Grillmeister
Morgen kommt mein neuer & erster Smoker nach Haus. Jetzt zu meiner Frage :
Wer von euch hat so ein Gerät und auf was muss ich beim Smoken achten?
 

20erJoe

Militanter Veganer
Naja am Besten mal ein wenig hier umsehen. Gibt massig Threads zum Thema Smoker und erste Benutzung.
https://www.grillsportverein.de/smoker-faq/
dann mal nach "Einbrennen" im Forum suchen.

Ansonsten einfach drauf los und ausprobieren. Jedes Gerät reagiert anders und man muss viel ausprobieren bis man weiß wie groß Holzstücke sein müssen um die gewünschte Temperatur zu halten und wann wieviel nachgelegt werden muss...
 

wupp_grill

Grillkönig
OP
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Smokerooky

Militanter Veganer
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Smokerooky

Militanter Veganer
20210322_110406.jpg
So der Smoker ist aufgebaut , eingebrannt und der erste Speck ist in Arbeit

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