ELV Funkthermometer verbrannt

[alklecks]

Hallo all,

ich habe am Wochenende meinen selbst gebauten Smoker (sep. Firebox am 205l Fasz) eingeweiht. Die Temperatur des Innenraumes wollte ich eigentlich mit dem Funkthermometer von ELV kontrollieren, aber bevor es dazu kam ist der Fuehler in die ewigen Jagdgruende uebergetreten. (das ist das Thermometer: http://www.elv.de/Funk-Kochthermometer/x.aspx/cid_74/detail_10/detail2_13733 )
Ich nehme an, dem Fuehler ist beim hochheizen einfach zu warm geworden...
So, nach der langen Vorrede nun meine Frage: weisz jemand wo ich einen Ersatzfuehler herbekomme bzw. was in dem Fuehler fuer ein Thermoelement verbaut ist, so dasz ich mir selber was ranbasteln kann?

Besten Dank,

AlKlecks.

PS: das 3kg Brisket und das BeerCan Chicken sind auch ohne Funke super gelungen, muszte halt nur oefter nachsehen.

 

[Mrhog]

PS: das 3kg Brisket und das BeerCan Chicken sind auch ohne Funke super gelungen, muszte halt nur oefter nachsehen.

Und wo sind die Bilders?

 

[mimibu]

Hy alklecks,

Temperatur Sensoren findest Du in allen möglichen Ausführungen bei RS-Elektronik, aber für 24¤ kauft Du dir wahrscheinlich leichter ein neues Messgerät.

Ad mimibu

 

[beercanbernd]

Analog regelt.

 

[alklecks]

hier ein kleines Update zu dem ELV-Thermometer:
das Thermoelement ist ein 50kohm NTC (http://de.rs-online.com/web/search/searchBrowseAction.html?method=getProduct&R=5288586) und war noch intakt. Verschmort war die Isolierung des Kabels so dasz es zu einem Kurzschlusz zwischen Innenleiter und Drahtummantelung kam. Ich habe das Kabel durch ein geeigneteres (http://de.rs-online.com/web/search/searchBrowseAction.html?method=getProduct&R=628-3093) ersetzt. Dabei gab es zwei Probleme:

• - Der Drahtkaefig fuer das Kabel war nur teilweise wiederverwendbar, und
  - ich konnte den Temperaturfuehler nicht so professionell (punktgeschweiszt bzw. gekrimpt) befestigen wie im Original.

Letzteres habe ich mit Hilfe von duennen Aderendhuelsen und dazugehoeriger Zange geloest. Ersteres sieht jetzt etwas gewoehnungsbeduerftig aus...
Aber, es geht wieder und haelt hoffentlich laenger als das Original!

AlKlecks.

PS: MrHog wollte Bilder sehen. Ich nehme an von dem Smoker oder/und erstem Fleisch. Nun, das Fleisch ist schon lange und unwiderbringlich verspeist aber der Smoker steht noch hier rum. Ich mach mal ein paar Bilder von meinem Schubkarrensmoker und poste sie in der Selbstbauecke.

 

[STR0EM]

PS: MrHog wollte Bilder sehen. Ich nehme an von dem Smoker oder/und erstem Fleisch. Nun, das Fleisch ist schon lange und unwiderbringlich verspeist aber der Smoker steht noch hier rum. Ich mach mal ein paar Bilder von meinem Schubkarrensmoker und poste sie in der Selbstbauecke.

Bilder von dem verschmorrten Thermo wöre aber auch lustig