Passend zum gestrigen Spiel gegen Dänemark sollte was dänisches auf den Grill. Meine erste Idee war sofort Hotdogs. Da cih gestern arbeiten musste, fehlte mir allerdings die Zeit und ehrlcih gesagt auch die Lust, noch Brötchen zu backen. Ich hatte kurz überlegt, Brötchen zu kaufen; entweder abgepackte Hotdogbrötchen aus dem Supermarkt oder irgendwas frisches vom Bäcker. Ich habe mich dann aber doch dazu entschieden, einfach die selbsgemachten Burgerbrötchen (https://www.grillsportverein.de/for...ka-burger-mit-suesskartoffelbroetchen.371286/) zu benutzen, die ich noch eingefroren hatte. Vom Format her waren die zwar nicht ganz passend, aber wer sagt, dass ein Hotdog immer länglich sein muss? Den Würsten ist es bestimmt egal, in welchem Brötchen sie liegen. Mir auch.
Bei den Würsten habe ich mich für zwei Sorten Krakauer entschieden; die dünnen waren mit Käse und die dicken ohne. Dazu kamen Ketchup, Senf, Remoulade, Gurken und Röstzwiebeln.
Die Dinger sahen jetzt vielleicht nicht aus, wie Hotdogs, aber sie gehören eindeutig zu den besten, die ich bisher gegessen habe. Die Brötchen eignet sich hervorragend dafür. Insofern kann ich das oben verlinkte Rezept nur dringend zum Nachbau empfehlen. Wer will, kann ja auch längliche Brötchen backen.
Bei den Würsten habe ich mich für zwei Sorten Krakauer entschieden; die dünnen waren mit Käse und die dicken ohne. Dazu kamen Ketchup, Senf, Remoulade, Gurken und Röstzwiebeln.
Die Dinger sahen jetzt vielleicht nicht aus, wie Hotdogs, aber sie gehören eindeutig zu den besten, die ich bisher gegessen habe. Die Brötchen eignet sich hervorragend dafür. Insofern kann ich das oben verlinkte Rezept nur dringend zum Nachbau empfehlen. Wer will, kann ja auch längliche Brötchen backen.
passen viel mehr Würschtln rein 