Endlich angemeldet

[Greenhouse]

Hallo, bin aus Hamburg. Ich koche, grille und barbecue schon ein Weilchen für Familie und Freunde. Vor 3 Jahren habe ich mir einen Billigsmoker für 99€ inkl Versand bei eBay geholt und mache damit vor allem Rippchen, aber auch mal Pulled Pork (völlig egal, ob der Rauch aus allen Ritzen quillt, das Ergebnis zählt). Ausserdem hab ich noch nen Blechgrill für "Kinderwürstchen" und einen Landmann Drehspieß, den ich an meine Feuerschale frickeln kann. Und seit gestern steht hier ein 57er Weber OTO, der ein paar Aufgaben vom Smoker übernehmen (PP) und bei größeren Parties Wagenladungen von Steaks und Würstchen verarbeiten soll.
Und ja, ich hab Platz
Mal sehen, was ich hier beitragen und lernen kann

 

[Giacco]

Ein herzliches Willkommen aus dem Münsterland.

Immer dran denken

Gruß

Giacco

 

[Greenhouse]

Danke!

Bilder? Gerne. Leider bin ich immer zu faul, die DSLR rauszukramen, aber iPhone-Fotos sind ja besser als nix.

Hier einfach mal quer durch den Fotoordner...

(Und eben haben wir mit Entrecotes und Backkartoffeln den Weber eingeweiht)

 

[mr.lack]

Herzlich willkommen aus Scharbeutz

Beste Grüße von der Ostsee

Michael