Endlich Feiertag... Rib Day

[ümi]

Hallo Grillgemeinde,
Heute ist endlich wieder Rib-Day. Mein zweitliebster Feiertag, gleich nach Brisket-Day.
Zubereitung wie immer:
Ein wenig gesenft, S+P und ein bisschen Paprika und Knoblauchpulver. Danach 500 in die Kugel.
Und seht selbst. ...

Wie immer sehr lecker. Die Gäste waren auch begeistert und übriggeblieben ist mal wieder fast nix. Einzig und allein die Temperaturhaltung war diesmal mit dem sehr starken, kalten Wind nicht ganz soooo einfach. Aber am Ende des Tages zählt nur was auf dem Teller liegt und das war lecker.
Euch noch einen schönen Abend.
Gruß Stefan

 

[DrPepper1885]

Die Dinger heißen Ribs - nicht Rips

Gab es da nicht mal ne Art Autokorrektur forumsseitig hier?
Auf jeden Fall hatten wir hier schon viel Gelächter

 

[ümi]

Weißt du was das wirklich komische an der Sache ist? Ich hab genau den Fehler schon mal bei einem anderen korreliert.

 

[tucker]

Guten morgen Ümi

Sieht super aus.
Da läuft einem das Wasser im zusammen.

Eine Frage, wie lange hattest Du die Teile auf dem Grill?

Viele Grüße
Willi

 

[Alex_FL]

Ribs oder Rips... Egal !!!

Sehen super aus und ich freue mich auch schon auf Karfreitag

 

[ümi]

Hi zusammen,
Zuerst einmal freut es mich, dass doch jemand hier rein schaut, der sich nicht ein meinem Schreibfehler stört.

@willi: wie bereits erwähnt, hab ich es auf die 500 er Variante gemacht. Allerdings waren sie eher knapp 6 Stunden drauf bei etwa 110 Grad.

@alex: den Hinweis auf Karfreitag verstehe ich nicht. Also ich werd meine neue Steckerlfisch-App einweihen.

 

[alex]

Watt? Ich hab nix gesagt

 

[ümi]

Nein hast DU nicht...

 

[ossigriller]

Der Beweis dass es nicht immer 3-2-1 sein muß! Sieht super aus!!!
Gruß
Ossi

 

[ümi]

Danke! Freut mich, wenn es dir gefällt.