Endlich geschafft

[BBQ-Man]

Moin zusammen,
ich bin der Neue, ich heisse Ingo, und obwohl ich schon seit Jahren aufmerksam das Forum verfolge, habe ich es erst heute "geschafft", mich anzumelden.
Ich bin 48 jahre alt, verheiratet und stolzer Vater von 2 Kindern, die auch schon gern mal an Grill, Pfanne oder Räucherofen stehen/sitzen. Zu Hause sind wir alle in der schönen Rattenfängerstadt Hameln, kennen aber durch unsere "Vorleben" auch Franken, Hessen und Rheinland Pfalz, während es uns urlaubsmässig eher Richtung Nordsee/Ostsee zieht.
Bevorzugte Lieblingshobbies sind neben Camping, das Kochen, Grillen und Räuchern, wobei ich das Glück habe, dass ich mir durch Bruder und Schwager (beide Küchenmeister) auch mal fachmännischen Rat holen kann.
Ausstattung zur Zeit: 3 Paella-Pfannen (50,60 und 80cm) jeweils mit Brenner, Landmann Räucherofen sowie einen schönen Holzkohlegrill.
Fehlen tut mir noch ein Backofen, aber das spielt die Göga noch nicht mit.

Ansonsten bin ich recht experimentierfreudig und manchmal auch risikobereit, aber bisher war alles essbar, was ich "produziert" habe.

Ansonsten hören/lesen wir uns
Bis neulich
Der Neue

 

[KnobivonNordesch]

Tach aus dem Münsterland

 

[Gabel-rein]

Hallo und herzlich Willkommen aus dem Ruhrpott.

Kai

 

[baefi]

Hallo im Forum und viel Spass beim Grillen

 

[Crash0r]

auch von mir ein herzliches willkommmen und viel spass hier

 

[chili-sten]

Moin Ingo,

herzlich Willkommen hier und viele Grüße aus dem Speckgürtel von Hamburg in die Rattenfängerstadt

 

[master-sir-buana]

hallo und willkommen im Forum

 

[cyper_griller]

Hallo und viel Spaß im Forum!

Grüße aus Bad Friedrichshall
cyper_griller

 

[Kuchen]

Herzlich willkommen aus dem Rheinland und immer dran denken:

 

[Mag]

Hallo von der Ruhr

 

[Serial Griller]

Herzlich willkommen aus Hessen.

 

[Desperado]

Ein Neuer direkt um die Ecke
na dann ein herzliches Hallo und Willkommen aus OWL

 

[gategirl]

Herzlich willkommen aus dem Münchener Westen!

Viele Grüße

Moni