Endlich mal ne Bacon Bomb

[ümi]

Hallo Grillgemeinde,
Nachdem ich letztes Jahr schon mal einen "Trockenlauf" im Backofen gemacht habe, wurde Gestern der erste richtige Anlauf in der Kugel gestartet.
Also am Freitag Abend schon mal Netz geflochten, Hack drauf, Gemüse und Käse. Und natürlich ein guter Spritzer BBQ Sauce.
In Folie gewrapt und ab in den Kühli.
Gestern Nachmittag dann den Grill angeworfen und drauf damit.

Bis hier hin alles ok.

Jetzt kommt der Fehler. ...
Ich bin noch mit meiner Familie für anderthalb Stunden zum einkaufen.

Als ich wieder kam der Schock.
Nur nich 70 Grad in der Kugel. Der linke Korb war ganz aus und der rechte gerade am ausgehen. Also ganz klar erst mal unten und oben ganz auf und den linken Korb zurück in den Kamin.
Als die wieder an war, , erst mal wieder zurück damit in den Kohlekorb.
Die Temperatur b einreguliert und habe4 die Bombe tatsächlich noch fertig bekommen. (19.45 und WuKi hatte schon mächtig kohldampf.

Bis auf die Panne bei der Zubereitung war alles rund und auch ziemlich lecker.
Nun noch ein paar Bilder.

 

[ümi]

Kleiner Nachtrag.
Die andere Hälfte war am nächsten Tag auch kalt noch richtig gut.

 

[nstyles]

Sehr schön gefüllt, deine Bombe! Und das Tellerbild macht echt Appetit.

 

[Frontosa]

Hey die sieht richtig toll aus
Bei dem Temperaturfall bekommt jeder einen Schock...ist aber ja alles gut ausgegangen

 

[ümi]

Ja da is mir schon die Muffe gegangen.
Ich hab uns schon zm 9 Uhr essen sehen. Hat aber alles noch gut geklappt.
Und geschmeckt hat es auch.

Wird auf jeden Fall nochmal auf den Grill kommen.

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