Endlich, neuer Kutter eingeweiht.

[riese82]

So nach dem vor paar Wochen der neue Kutter eingezogen ist und die Messer neu geschliffen wurden, habe ich es heute geschafft diesen einzuweihen.
Da es morgen einen Brunch gibt standen Weißwurst und gelbwurst auf dem Plan.
Ab zum Metzger und Fleisch besorgt.
Ich hatte dann
1 kg kalbsbug
1,5 kg lachskette
2,3 kg SII
2,4 kg Speck

Gewolft auf 3 mm und zwei Zwiebeln dazu

Los gehts

Speck dazu

Und schon fertig.
Top Glanz das brät

Temperatur passt

Die Hälfte hab ich raus
Das gab dann weiße Fleischwurst und gelbwurst.

Dem Rest wurden schwarten und Petersilie zugefügt und wurden zu Weißwurst

Ergebnis kommt später

 

[carmai24]

Eine zünftige Einweihung des Kutters und viel Spaß weiterhin damit!

 

[wursthansel]

Sauber und Stilvoll eingeweiht.

 

[HSV]

Sieht nach Profi Wurst aus!
Würde mich erbarmen welche zu essen!

VG HSV

 

[Schönwetter-Angler]

Klasse, Andreas
Eine würdige Einweihung für den tollen Kutter.
Man sieht halt - gelernt ist gelernt.

 

[riese82]

Sieht nach Profi Wurst aus!
Würde mich erbarmen welche zu essen!

VG HSV

Treffen uns auf halber Strecke
Ich bring die Wurst du die Brezeln und das Bier
@Kernisch kommt auch noch dazu

 

[Kernisch]

Klasse Ergebnis

 

[chipie]

Sehr schöne Einweihung.

 

[Ganse]

Jo. Wer kann der kann. Und wenn man dann noch so cooles Equipment bekommt kann man noch ne Stufe mehr!

Toll gemacht!

 

[Utti]

Hallo Andreas,

Toll gewurstelt. Und die Ergebnisse sehen super aus

 

[intothefire]

Astrein. Tolle Arbeit