nachdem ich schon über länger Zeit immer wieder hier reinschaue habe ich mich nun entschlossen mich zu registrieren.
Grund dafür ist auch ein laufendes Projekt in Eigenbauten - http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ugly-wild-piglet-18-reverse-mit-20-raeucherturm.206249/
Ich denke meine "Grill-Geschichte" ist ähnlich wie bei anderen hier verlaufen.
Nach anfänglichen Flachvergrillungen kamen dann eine 47er Weber Kugel, dann ein 57er Performer (der alte mit der Edelstahlarbeitsfläche) und diverses Zubehör zu der Kugel (u.a. der Archinator für die ersten Long Jobs). Vor zwei Jahren dann meine Feuertaufe zu meinem 40er. Es wurden an die 60 Personen begrillt, ca 13 kg Pp und 30 Leitern Rippen und das alles in der 57er Kugel und einem ausgeliehenen 16er Smoker.
Wie schon oben erwähnt wird gerade ein Smoker gebaut, mal schauen ob das Konzept so funktioniert.
Und für das heurige Frühjahr hat sich ein Ramster angemeldet, schauen wir mal was die Zukunft bringt
lg
Christian
Grund dafür ist auch ein laufendes Projekt in Eigenbauten - http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ugly-wild-piglet-18-reverse-mit-20-raeucherturm.206249/
Ich denke meine "Grill-Geschichte" ist ähnlich wie bei anderen hier verlaufen.
Nach anfänglichen Flachvergrillungen kamen dann eine 47er Weber Kugel, dann ein 57er Performer (der alte mit der Edelstahlarbeitsfläche) und diverses Zubehör zu der Kugel (u.a. der Archinator für die ersten Long Jobs). Vor zwei Jahren dann meine Feuertaufe zu meinem 40er. Es wurden an die 60 Personen begrillt, ca 13 kg Pp und 30 Leitern Rippen und das alles in der 57er Kugel und einem ausgeliehenen 16er Smoker.
Wie schon oben erwähnt wird gerade ein Smoker gebaut, mal schauen ob das Konzept so funktioniert.
Und für das heurige Frühjahr hat sich ein Ramster angemeldet, schauen wir mal was die Zukunft bringt
lg
Christian
