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Endlich Sauwetter

die 52

Frittenforscher
15+ Jahre im GSV
Meine Frau hat mir nicht nur ein halbes Lamm gekauft, sondern auch ein wirklich cooles Zubehör zu meinem Lieblingsgrill.

Und nachdem heute endlich mal richtiges Sauwetter war, konnte ich beides ausprobieren.

Aber seht selbst:

Solche "Schirm-Zelte" gibt es im Angel-Zubehör. Sollten daher einigen von Euch nicht fremd sein. Allerdings kam erst GöGa auf die "Zweckendfremdende-Super-Idee"
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Lamm mal wieder im Vakuum mariniert.
Neutrales Öl, Salz, Zwiebeln, Thymian.

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Geilen Eimer gefunden! So konnte ich auch mal die Minon Methode ausprobieren. Anders als bei Ted war bei mir aber früher Honig in dem Eimer. Nicht Lack. Der Gedanke gefällt mir irgendwie besser.


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Fertig mariniert...

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Nach kurzer Zeit hatte ich 148°C im Pipi. Wahnsinn! Und das mit Wasser! Mit Sand kriegt man das Teil sicher auf grob 170°C.
Lags am Zelt? An den geilen Kohlen von Thomas oder an dem Honig Eimer? Man weiss es nicht. Egal. Jedenfalls: Ventile 1/2 zu.

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Und schon reagiert der Pipi. Einfach ein geiles Gerät.

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Das Zelt kann man auch gut als Raucher-Ecke brauchen. Ist schön warm und es riecht auch noch sehr lecker.

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Aber zum Resultat:

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Ohne Worte...
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Gruß
Christian
 
Hallo die 52,
schau doch mal bitte hier: Endlich Sauwetter. Da wirst Du fündig!
 
:lol: na also, man verlernt es halt doch nie.

Schön

Grillschlurch
 
Hi,

Christian! Das ist vielleicht N0INIM.

Minion geht genau anders rum. :lol:

Scheint dem Lämmle allerdings nichts auszumachen :lol: . Sieht lecker aus.
 
:rotfl:
muhahahahahaha das ist mir garnicht aufgefallen. :lolaway:

Geil

Grillschlurch
 
Scheint ja ein leckeres Lamm gewesen zu sein :essen!:

:prost:
 
Aschenka schrieb:
Christian! Das ist vielleicht N0INIM.

Sehr gut!
Da hab ich also wieder was erfunden. Noinim geht nämlich auch.
Ich hab immer noch 140°C. :) (seit 15.30 Uhr) Und wollte eigentlich nur mal sehen wie lange das so geht.

Für das Lamm hätte wohl ein halber AZK gereicht. :)

Und ganz ehrlich: Ich hatte nochmal kurz nachgeschaut. Die Meinungen mit "innen" und "aussen" gehen da weit auseinander.

Wie gesagt: Schau 'mer mal was besser ist. MINION oder NOINIM.

Noinim regelt...
:prost:
Christian

PS: Freu mich aufs O-Fest. Bring mit bitte ein paar Liter "liqiud-Hell" mit. Ich will die Bavaria abbeizen. :prost:
 
Cooles Zelt - lecker Lamm

:prost:
 
Sieht echt lecker aus das Lamm.. und Coole idee mit dem Zelt... :cool:
 
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