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Endlich wieder mal Maultaschen

Steinbrecher

Steinbrecher

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Wegen der Ganzen Küchenumbauerei hat es den Ganzen Winter noch keine Maultaschen Gegeben :( :(
Gestern War es Endlich Soweit :sabber: :sabber:

Morgens hat Göga einen Nudelteig Gemacht und zum Ruhen im Kühlschrank Geparkt

Abends wurde die Füllung ( Hackfleisch Halb und Halb ) Angemischt
Gedünstete Zwiebeln ,Petersilie , Salz und Pfeffer und Für mich ganz Wichtig Muskatnuss
Nebenher wurden Kartoffeln Gekocht für den Schwäbischen Kartoffelsalat
Wenn alle Vorbereitungen Fertig sind wird der Nudelteig Ausgerollt
( Wow geht das Super auf der Steinplatte )
und die Maultaschen Gefüllt
und in der Gemüsebrühe Gegart
Lecker wars :sabber: :sabber: :sabber:



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Und Heute Abend gibt es Überbackene mit Pilzsoße

Siggi
 
Kartoffelsalat in der Maultaschensuppe!!

Ein Traum.



Und werf bitte was über die Alb.
 
Lecker! :messer: Ich gehe demnächst auch wieder in die Produktion!

Kartoffelsalat packen wir auch in die Brühe rein! :messer::messer: So muss das!
 
Kein Grünkram in der Füllung??
Ich probier trotzdem gerne, genau so mit warmen K-Salat in der Brühe!!
 
Siggi, ich komm zum Abendessen 😍😋 Die Maultäschle sehen sooooo gut aus :-)

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Steinbrecher schrieb:
Danke Silvia!!!
Heute gibt es Gebratene Maultaschen in Pilzsoße mit Raclette Überbacken :-)
Bist Herzlich Eingeladen :sun:

Siggi
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Danke Siggi, klingt himmlisch, würde ich doch nicht so weit weg wohnen. In der Suppe mit Kartoffelsalat hatte ich noch nie, hätte ich auch gekostet, der Kartoffelsalat sieht genau so aus wie ich ihn mag.

Mahlzeit dann und ich freu mich auf Bilder 😍😋
 
Cladonia schrieb:
In der Suppe mit Kartoffelsalat hatte ich noch nie,
Zum Vergrößern anklicken....
Ist auch nicht sehr verbreitet.
Von denen, die das nicht kennen, wirst belächelt bzw ungläubigens staunen.
Aber wer es probiert hat, schwört darauf.
 
Steinbrecher schrieb:
Ich war auch mal einer der Ungläubigen :D

Siggi
Zum Vergrößern anklicken....
Beim ersten hl Abend im eigen Haus und eigener Familie gab es Kartoffelsalat, geschmelzde Maultaschen und Maultaschensuppe.
In den dem Moment, als ich der Kartoffelsalat (vom Schwiegertiger) in die Suppe beförderte, dachte GöGa, was habe ich mir da geangelt.....
 
Hallo,

Reuef schrieb:
Ist auch nicht sehr verbreitet.
Von denen, die das nicht kennen, wirst belächelt bzw ungläubigens staunen.
Aber wer es probiert hat, schwört darauf.
Zum Vergrößern anklicken....

Naja, darauf schwören.:hmmmm:

Man (ich) gewöhnt sich daran,
so wie ich in meinen Zollernablbwochen vor rund zehn Jahren ...

Vermissen tue ich Maultaschen in Brühe mit dem komischen Kartoffelsalat Heute nicht.
Wenn ich heute nach Stuttgart komme,
dann hole ich mir in der Seerosenstraße immer ein paar Maultaschen,
da kennt man das mit Brühe und Kartoffelsalat schon nicht mehr.

GrillGruß
 
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