Endlich zurück am Grill

[hulzwurm]

Hallo liebe Vereinsmitglieder,

Nach nun etwa 3 Jahren wo ich mich, außer auf gelegentliche Flachgrillerei,
fast komplett von meiner Kugel fernhalten musste, hatte ich nun endlich die Gelegenheit mich dieser wieder voll und ganz hinzugeben.

Anlass war unsere Klasseninterne Meisterfeier.
Es gab 3 Kg Pulled Pork mit KFC Cole Slaw und selbst-gemachten Fladenbrot vom Blech.
Außerdem noch Kotelett von der Ferse.

Hier noch ein paar Impressionen

Der Nacken vom Oberlausitzer Schwein

Morgens um 6 Uhr war Start

Und Pünktlich 19 Uhr gab es was zu futtern

Es war ein sehr gelungener Abend und eine kleine Entschädigung für 3 Jahre Stress während der Meisterschule.
Wir sind alle Sat geworden und geschmeckt hat es auch allen!

Ich hoffe ich komm ab jetzt wieder öfters hier vorbei!

Musste mir direkt mal einen Mini Kamado zulegen
Klar wen man 3 Weber hat reicht das noch nicht

 

[Carlo BBQ]

Willkommen im Club der Meister.
Aber eine Meisterfeier ohne Bier ?
Das Fleisch passt auf jeden Fall


Edith, eine leere Flasche habe ich entdeckt.

 

[hulzwurm]

Bier gab es natürlich zur genüge!
Sogar auf nem Pic zu sehen

Außerdem 2 Flaschen Pastis und eine Flasche La Blue Absinth

 

[Fleischeslust84]

Dann gratuliere ich, zum Meister und zum Comeback. Das sieht ja ordentlich aus!

 

[kessel]

Schöner Anlass. Das ist wie mit dem Radfahren. Wer die Kugel mal beherrscht hat, verlernt es nie.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Für das Kotelett würde ich das PP liegen lassen.
Schönes Fleisch und gut zubereitet.

 

[Trailerschubbse]

Sehr geiles Landschaftsfoto!!
Das Essen schaut auch oberst lecker aus.
Glückwunsch zum Meistertitel. Welche Fachrichtung, oder hab ich das überlesen?

 

[Cooky]

Schön das Du es nicht verlernt hast und hoffentlich sehen wir bald wieder mehr davon.

 

[hulzwurm]

Sehr geiles Landschaftsfoto!!
Das Essen schaut auch oberst lecker aus.
Glückwunsch zum Meistertitel. Welche Fachrichtung, oder hab ich das überlesen?

Vielen Dank,
Nein hast du nicht Überlesen
Bin jetzt frisch gebackener Tischlermeister

 

[Master of Burger]

Wow, Wahnsinn!!!

 

[Trailerschubbse]

Bin jetzt frisch gebackener Tischlermeister

sehr schön ! Toller Beruf.

 

[Fleischwölfchen]

Schön vergrillt!
Das Landschaftsbild vermittelt schön den Eindruck eines spätsommerlichen, kühlen Tagesbeginn! Sehr schöne Lichtstimmung! Gefällt mir sehr!

 

[HansAmGrill]

Glückwunsch zum Meister..
Der Stress hat sich ja jetzt endlich gelohnt..
Das Essen von der Party sieht Klasse aus.
PulledPork und Kottelet hätten mich auch begeistert.
Das Stück von der Ferse (Beefsteak?) würde auch was für mich sein..
Getränke waren auch genug da, alles richtig gemacht..

Grüße aus dem Spreewald

Nacken vom Oberlausitzer Schwein

Super hast du eine regionale Quelle?

Edit: coole Gegend, gefällt mir sehr..

 

[hulzwurm]

Vielen Dank

Ja ist alles Vom Bauern aus meinem Ort
Schlachtet und vermarktet selbst

Spreewald ist ja immerhin schon Lausitz

Grüße