Ente in der Peka...

[waltherman]

Ich bin ganz neu in dem Thema. Benutzt habe ich erstmals eine 43 cm Stahl Peka auf einen Tripod.

Habe mich jetzt nicht an die traditionelle Zubereitung gehalten.... War aber schon mal vorweggenommen sehr zufrieden.

Untergebracht in meinem Schickling XL.

Den Deckel vorgeheizt...

Erst die Ente angebraten, die kam dann auf den Seitenrost

Dann Gemüse, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Gemüsebrühe.

Sehr wenig Unterhitze.

Das Tellerbild

 

[Dutchovenbotcher]

Ich bin ganz neu in dem Thema. Benutzt habe ich erstmals eine 43 cm Stahl Peka auf einen Tripod.

Untergebracht in meinem Schickling XL.
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Den Deckel vorgeheizt... Anhang anzeigen 3258798
Erst die Ente angebraten, die kam dann auf den Seitenrost
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Dann Gemüse, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Gemüsebrühe.
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Sehr wenig Unterhitze.
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Das TellerbildAnhang anzeigen 3258796

Und zack...angefixt!






Danke!

 

[Secreto]

Geil
...und genau meine Beilagen!

 

[BBQ_FAN_01]

Klasse

 

[Kingfisherteam]

Peka ist und bleibt ein geniales Tool

 

[Gulaschkanonier]

Ist echt klasse geworden!

 

[Dodge]

....schönes Ding

 

[Kamado holly]

Großartig!

 

[AlexB.]

Peka is scho a feines Sportgerät,sieht man ja an deinem Gericht