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Enten

waldwuser

waldwuser

zini
15+ Jahre im GSV
Heute kommen meine Schwiegereltern, darum Ente. Ganz einfach, Salz und Pfeffer, mit Äpfeln und Zwiebel gefüllt. Dazu Kartoffelknödel.

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Nachmittags zum Kaffee noch an Kaskuchen aus dem kl Do.

Gruss Steffe
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo waldwuser,
schau doch mal bitte hier: Enten. Da wirst Du fündig!
 
...bin heut schon versorgt :happa: ,hab selber Großkampftag:cook:

aber danke für die Einladung :pfeif:
 
mei o mei, wos dua i blos.... so viel Zuschauer auf meinen kleinen Balkon....

@ Tom und Dorschden as nächste moi.....

Zwischenstand:

GT 185°C
KT 42°C (nach 55 min)

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Gruss Steffe
 
sieht ja lecker aus. muß sobald als möglich auch wieder vogeltier in die kugel werfen.

mahlzeit
 
Enten fertig. Kt 84°C, hoffentlich sind sie nicht zu trocken.

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Kaskuchen ist auch fertig, ruht noch im DO

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Enten ruhen noch 10 min bis zum anschnitt.

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Später Tellerbild

Gruss Steffe
 
Schaut scho SUPER aus wieder
Do geht wos Zmarktl
DA Hans :weber-gold::DO::respekt:
 
Finish:

No Komment

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Aber lecker wars, wenn auch diesmal bissl zu Fett für meinen Geschmack (waren auch TK-Enten aus dem Supermarkt und nicht wie sonst frische vom Wochenmarkt).

Gruss Steffe
 
Ein herrliches Gelage!

Das stimuliert die Nachvergrillung..... :prost:

SmoKing
 
G..l

Hallo
das schaut klasse aus,schreit nach Nachahmung!!!!


Grüßle
Hajo aus Baden:prost:
 
zwoa scheene Entn

aba de warn ja ganz staad...

Bei fetten Enten brauchst den Highspeed-Rotierer !!!!

:muhahaha:
 
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