Entenbrust aus der Pfanne

[utakurt]

...leider nur ein paar Bilders - vielleicht poste ich später den genauen Werdegang (das Rezept) - heute habe ich keine so rechte Hand für's Knipsen; einfach zu unkonzentriert

Ok - die beilage - der karottig umschlungene Kartoffelteig (Rezept hatte ich hier schon mal gepostet), diesmal in einer Form gemacht:

http://img22./img22/1346/eb1n.jpg

Die Entenbrust im eigenen Fett angebraten:

http://img13./img13/1595/eb2n.jpg

Anschnitt:

http://img15./img15/5407/eb3.jpg

...und ein letztes grindiges Bild vom Teller:

http://img23./img23/5250/eb4.jpg

 

[King of Grills]

Ich liebe Ente und Dein Rezept schaut mehr als gelungen aus!

 

[Hochzoll Josl]

Kurt das schaut mal wieder oberlecker aus. Wie immer halt

 

[chili-sten]

Moin utakurt,

keine Hand fürs Knipsen? Dann brauch ich hier keine Bilder mehr einstellen

Ich finde, es sieht klasse aus