Ausserdem habe ich meine erste Entenbrust gegrillt KT63°
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Entenbrust
- Ersteller DSH2k
- Erstellt am
Das ist doch völlig okay.
...schaut doch gut aus!
Schaut sehr gut aus, vor allem die Haut! Ich esse seehr selten Ente, kann man an einer Hand abzählen - aber gehört die so rosa gegessen?
Ich esse seehr selten Ente, kann man an einer Hand abzählen - aber gehört die so rosa gegessen?
OP
OP
Ja ich denke schon, fand den gargrat so super, könntest auch noch bisschen weiter durchgaren wenn dir das lieber wäre 
Kitekartoffel
Militanter Veganer
Aber vorsicht: Sie wird sehr schnell zäh... vor allem wenn das Fleisch nicht 100% von "Feinkost Müller/Meier/Hansel" kommt ... lieber schön rosa lassen ... dann passts
Schöne Vergrillung. LECKER
Sehr lecker, das gabs bei uns auch gestern. Ich hatte die Haut rautenförmig eingeschnitten, dadurch wurde die schön knusprig.
KT 65 Grad, war pefekt. Dazu gabs Steinpilze und Kartoffelgratin.
KT 65 Grad, war pefekt. Dazu gabs Steinpilze und Kartoffelgratin.