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Entjungfern :P

NicoK

NicoK

Militanter Veganer
Moin moin,

Zunächst einmal ich bin Nico und komme aus Herrenberg.
Ich bekomm die Tage einen Weber Bar B Kettle.
Zur Entjungferung will ich Moinkballs und Ribs machen.
Die Balls mit einer Jalapeno-Käse-Füllung und die Ribs.. ich weiss nochnicht welches Rub ich benutze..wäre für Anregungen dankbar :P
Und auch sonst für jegliche Tips und Tricks..;) Neuling eben.
Rub möcht ich aber nicht kaufen ich bin ein Freund von Hausgemachtem(egal um welches Essen es geht :P )
Jedoch die BBQ Soße werd ich kaufen..welche weiss ich auch nochnich:p

Gruß Nico
 
Hallo NicoK,
schau doch mal bitte hier: Entjungfern :P. Da wirst Du fündig!
 
Tach schön Nico,

Kennst du eig. schon die Seite vom Texaner?
Black Forest BBQ

Da sind einige gute Rubs und auch Soßen die wirklich simpel und total lecker sind! Für Rips nehm ich immer sein BBQ Rub:
BBQ Rub und Grill Fleisch Marinade | Black Forest BBQ TV

Jedoch nur ein TL Cumin da es mir sonst zu dominant schmeckt.



Und auch seine Soße kopier ich gnadenlos ohne rot zu werden :devil:
BBQ Basics: BBQ Soße | Black Forest BBQ TV

Oder die vom Master-Sir-Buana:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/barbecue-sauce-nach-master-sir-buana.125536/


Viel Spaß bei den Rippchen...

MfG
Thomas
 
Hallo Nico,

herzlich willkommen im Forum. Die BBQ-Soßen kannst du leicht selber herstellen. Die schmecken sehr gut und du weißt, was drin ist.

Manni :sonne:
 
Noch was.. was ist der unterschied zwischen den Moinkballs die ich machen möchte und Armadillo-Eggs..abgesehen von der menge :D

Gruß
 
Die Moinkballs sind ohne Füllung und kleiner.

Manni :sonne:
 
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