Entrecote auf der Kugel

[kessel]

Hallo Grillfreunde.

Ich habe von meinem Neffen 3 kg Entrecote dry aged zum meinem Geburtstag bekommen.
Am Samstag konnte ich mich nicht mehr zurückhalten und habe mir 2 schöne Steaks herunter geschnitten.
Ich weiß, Steak grillen ist nichts Neues, aber die Bilder wollte ich Euch nicht vorenthalten.

Es war einfach mal wieder ein Genuss. Ohne Beilagen, nur Fleisch und ein paar übrig gebliebene rohe Zwiebeln.

Das Erste war ein Tick zu lange drin, trotzdem Saftig.

Beim Zweiten hat es gepasst.

Bis zum Nächsten mal,
Gruß,
Kessel

 

[Micha_SL]

Steak geht immer!

 

[Pater]

Ich werde meinem Neffen mal einen Link zu diesem Thread schicken!

 

[Peckheim]

Könnte ich jetzt grad genau so essen. Lecker!