Entrecôte vom Holzfeuer

[wizard84]

Heute gabs nix vom Gasgrill, nix von der Holzkohle, keine Briketts und auch nicht aus der Pfanne.

Zunächst mal ein paar Buchenscheite Anzünden. Dann ein paar Minuten von jeder Seite angegrillt, etwas Rosmarin drauf und gut 15 min ziehen lassen.

Dazu gabs Pilze mit Zwiebeln. Lecker wars!

Gruß,
Phil

 

[ossigriller]

Das Brettlbild sieht super aus

 

[Datschi]

Schöner Gargrad. Gar nicht so leicht, mit einem Holzfeuer.
Prima gemacht.

 

[DerHoss]

Wie damals !!

 

[M.B]

Klasse

Fast wie die Cowboys, nur dass die keinen Kugelgrill hatten

 

[wizard84]

Vielen Dank für eure Rückmeldungen

 

[Palatinagrill]

Sauber, der Gargrad gefällt mir!!

 

[DerBrecht]

Jap, schöner Gargrad und das mit Holz

 

[marspi]

Zum rein beißen.

 

[Meteora 360]

Super sieht das aus! Mich würde interessieren mit welcher Kamera und Objektiv du das fotografiert hast! Sieht echt hammermäßig aus

 

[wizard84]

Hallo meteora,
Wenn auch etwas spät, aber deine frage will ich doch beantworten: Das war ganz einfach mein iPhone
Gruß,
Phil

 

[MB-Trac]

Ich finde mit Holz zu Grill macht noch mehr Spaß als mit herkömmlicher Kohle. Die nehme ich nur wenn es mal "schnell" gehen muss.
Ansonsten mit Buchenscheiten schön Feuer machen und warten bis nur noch Glut da ist. Dauert zwar gefällt mir aber.

 

[Celsius Maximus]

Also mich hat man in diesem Forum mal belehrt, dass die Kugel nicht für Holz gemacht sei da dieses zuviel Hitze entwickle und die Kugel beschädigen könne.

 

[MB-Trac]

Das muss meine Kugel ab können. Ist schließlich ein Alltagsgerät.
Meine Beschichtung scheint soweit noch intakt zu sein bis auf eine Stelle da ist er mal umgefallen.
Und bis der mal "durchgebrannt" ist gehört denke ich schon ziemlich viel Temperatur dazu.
Egal wies kommt ich mache damit weiter wie bisher

 

[MB-Trac]

Jeder kann ja auch mit seinem Grill anstellen was er möchte denke ich

 

[turbulenz]

Ich bekomme HUNGER!!!
Sieht sehr lecker aus.....