Entrecote

[Reini33]

Hallo Griller,

Vom Entrecote wurde der Fettrand eingeschnitten, dann hab ich es geölt und dann auf meiner persönlichen Sizzle - Zone schön gebrandet.
( Gussrost vom billigen Grillfass direkt auf den AZK gelegt. )

Gewürzt wurde mit einem speziellen Steak Rub aus Amerika, leider keine Ahnung wie der heißt, da ich nur eine kleine Kostprobe bekommen habe.

10 Minuten in Jehova, wie üblich und dann sah das so aus:

Guad wars. !!





lg. Reini

 

[DerBrucker]

schaut sauber aus.


Dany und Peter

 

[Nocat]

Hallo Reini,
... halte es irgendwie warm - sind nur 170 km! Bin schon unterwegs -
Super!
Gruß vom Nocat

 

[Reini33]

Hallo Reini,
... halte es irgendwie warm - sind nur 170 km! Bin schon unterwegs -
Super!
Gruß vom Nocat

Lieber Freund Peter,

das Fleisch bleibt warm, keine Sorge.

Es ist schon in meinem Bauch.

Es ist aber kein Problem noch ein solches Steak zu grillen. Wenn Du kommst, mach ich Dir eins....VERSPROCHEN !! * hihi *


lg. Reini

 

[weschnitzbube]

Sehr geil schauts aus Reini!

Gruß
Thomas

 

[Wittigriller]

Tolle Farbe - innen und außen! Klasse!

 

[wjm]

Steak-Rub mit Sonnenblumenkernen, klingt ja interesssant - aber wohl nix für Puristen

 

[alexmunro]

sieht ja geil aus! Mir persönlich ist es aber pur gegrillt und anschließend mit frischem Pfeffer und Salz gewürzt lieber.

 

[liniek]

hunger!

das wäre jetzt genau das richtige ^^

 

[Serial Griller]

Schönes Stück Fleisch lecker gegrillt
Auf dem AZK grillen fetzt sowieso

 

[Spritzenmoasda]

Jawolllll!!

Genau so hätt ichs gerne!

 

[King of Grills]

So möge es sein!
Sehr schönes Stück Fleisch!

 

[Reini33]

Danke für die Blumen Jungs.


Ich mag es auch mal pur, also nur mit Salz und Pfeffer, allerdings ist dieser Rub sehr lecker gewesen. Ich hoffe mal auf Nachschub und wenn ich den Namen weiß dann geb ich mal Bescheid.

@ wjm

Sonnenblumenkerne waren das sicher nicht, könnte evtl. Fenchelsamen sein, kann es aber echt nicht sagen.

lg. Reini