Entschärfung von kleinen Eggs

[ToGe4811]

Hallo,

Gestern gab es bei uns zum Abend Eggs und eine davon war besonders.

Es war ein Mega Atomic Egg deren Schärfe bisher alles was ich hatte getoppt hat.

Meine GöGa hat mir was aus einem Asia Shop mitgebracht konnte aber nicht sagen was es ist. Nur das sie scharf sind. Vom Aussehen dachte ich an Habanero, diese hatte ich schon mal.

Tage zuvor hatte mir meine GöGa ein Stück von denen in Quark Dip beigemischt, da kamen die mir nicht besonders scharf vor, deswegen dachte ich das ich ein Egg damit bestücke.

Drei andere wurden mit Chili bestückt und für die Wuki's gab es welche nur mit Käse.

Na ja der eine Egg war seeeeeeeeehr Mega scharf, wie man auf dem Bild sehen kann.

Hier nun die Bilder:

Erst mal was trinken

Jetzt etwas größeres, hat meine GöGa auf einem Flohmarkt erworben

Das hat voll gebrannt

Das war der Auslöser für die Schärfe

Der Verdauerli

 

[Klaffkar]

Heheh.
Das rote Ründe Ding sieht mit nach einer Habanero aus.
Das brennen von heute war nur das Vorspiel.
Warte erst mal auf morgen.
Deine Kugeln sehen aber sehr lecker aus.
Die muss ich auch mal wieder machen.

So sahen meine vom letzten Jahr aus. Das waren aber orange. Und noch ein paar Jalapenios.

 

[Pepperman]

Sind sie zu scharf bist Du zu...

 

[ToGe4811]

Sind sie zu scharf bist Du zu...

Stimmt eigentlich schon, aber auch ich esse gerne scharf.

Doch diesmal war das schon mega scharf. Schon ein bisschen zu scharf für mich. Wer will kann gerne mal probieren kommen.

Habe auch etwas gegen die Schärfe, hilft aber nur kurz.

 

[Brutzelmax]

Atomic Eggs rocken. Vom Bild her könnten es Habaneros gewesen sein.
Die ziehen schon durch.
Wenn du sie etwas entschärfen willst, solltest du die Kerne und die Trennwände sorgfältig entfernen und kannst sie dann noch mit Olivenöl füllen und eine Stunde stehen lassen. Das nimmt die Schärfe auch etwas.
Wenn du es noch milder haben willst, kannst du sie auch entkernen und dann ein paar Wochen einfrieren. Das nimmt die Schärfe noch etwas mehr.

 

[Granadaharry]

OK ich komme zum probieren. Das scharfe wird das Staatunterstützende Brauwasser aus dem Schwarzwald gewesen sein. Trink bitte ein Bier aus einer Privatbrauerei, du wirst das ganze Jahr schon vom Staat abgezockt !!
Die Eier sehen doch Klasse aus und müssen ein bischen Bums haben