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Entscheidungshilfe Weber Grill

T

tiro

Militanter Veganer
Hallo zusammen,

ich befinde mich nun endlich nach Jahren voller Sehnsucht in der Lage, mir meinen ersten Grill kaufen zu können, nachdem vorher nie der Platz da war.
Viele Freunde und Bekannte haben sehr gute Erfahrungen mit Weber gemacht und ich habe meine Auswahl aktuell auf zwei Modelle eingegrenzt:

Spirit II S320 GBS
Spirit E330 Premium GBS

Könnt ihr was zur Verarbeitung und den Funktionen iGrill und GS4 sagen? Ich benötige die Sizzle Zone des 330 nicht dringend, ist aber nice to have. Beim 320 sind für mich die Bereifung 😄 und die neuen Funktionen von Vorteil.

Vielen Dank und bleibt gesund.
 
Also über die Verarbeitung bei Weber müssen wir kein Wort verlieren, die ist top. Ich selbst hatte Jahre lang einen Spirit E 310 Original. Der hatte KEINE Sizzle und jetzt, wo ich einen LEX 485 habe, bin ich ich happy, dass der eine Sizzle hat.

Im Übrigen müsstest du mehr Infos liefern, damit du hier eine entsprechende Kaufberatung bekommst, dafür gibt es hier eine Vorlage.

PS: Wäre auch nett, wenn du dich kurz vorstellst. Hab gesehen, du bist neu hier...
 
ja klar, ich liefer gerne noch ein paar zusätzliche Info.
Ich bin beim Grillen absoluter Anfänger, ansonsten aber schon etwas erfahrener was die reguläre Küche angeht.
Ich würde 80/20 direktes zu indirekten Grillen schätzen, ganzjährig im Garten oder Schuppen und vielleicht 50-70 Mal pro Jahr. Der Seitenkocher ist mir wichtig und auch eine gewisse Mobilität des Grills, damit ich über den Rasen im Sommer auch in den Garten kann.
Ansonsten koche ich regulär für zwei Personen, am Wochenende gelegentlich mehr. Mir ist die Verarbeitung und die Qualität des Produkts wichtig. Und weil ich im direkten Umfeld viele Vegetarier haben und auch ohne Sizzle bereits sehr gute Steaks vom Spirit gegessen habe, könnte ich vermutlich auf die Sizzle verdichten. Falls ihr noch etwas benötigt, sagt gerne Bescheid.
 
Auf die Sizzle wirst du bei Weber ohnehin verzichten müssen - die haben nämlich keine, ebensowenig wie einen heckbrenner (die erst ab der Summit-Klasse).

Was du meinst, ist wahrscheinlich die Sear-Station, ein zusätzlicher Brenner zwischen zei normaen, um an der Stelle mehr Hitze zu erzeugen. Ist aber mit einer Sizzle-Zone in keinster Weise zu vergleichen.

Darf ich fragen, wieso du auf Weber festgelgt bist? Die haben zwar ganz sicher das beste Marketing, in Sachen Qualität gibt es aber auch andere, die dem in nichts nachstehen. Versuch mal über den Tellerrand zu schauen - z.B. Napoleon oder Broilking. So ist auch die Sizzle von Napoleon sehr gut regelbar und prima als Seitenkocher zu gebrauchen, sogar für einen Wok, wenn's sein muss.

Das iGrill ist halt ein Funkthermometer wie viele andere auch - nur halt zum Weberpreis... dafür kann man das am Grill "einklipsen" ... naja ... GS4 gibt's imho erst bei der Genesys-Serie und ist wohl eine Art Weiterentwicklung der Sear-Station.

Fazit: Ja, man kann Steaks auch ohne Sear oder Sizzle machen, genau so wie Spießbraten oder Hähnchen ohne heckbrenner. Erfordert halt ein bisschen Übung. Einfacher und komfortabler ist es aber mit.

Auf jeden Fall sollte man nicht unter drei Brenner gehen, sonst wird indirektes grillen zum Abenteuer ...
 
fjm schrieb:
Darf ich fragen, wieso du auf Weber festgelgt bist? Die haben zwar ganz sicher das beste Marketing, in Sachen Qualität gibt es aber auch andere, die dem in nichts nachstehen. Versuch mal über den Tellerrand zu schauen - z.B. Napoleon oder Broilking. So ist auch die Sizzle von Napoleon sehr gut regelbar und prima als Seitenkocher zu gebrauchen, sogar für einen Wok, wenn's sein muss.
Zum Vergrößern anklicken....
Da muss ich @fjm recht geben. Die Qualität - zumindest von Napoleon - ist ebenfalls absolut toll. Aber preislich liegt Weber bestimmt vorne...
 
Hallo fjm,

vielen Dank für die umfangreichen Infos und danke für Aufklären bezüglich Sear Station und Sizzle Zone. Das hilft mir schon sehr.
Grundsätzlich bin ich nicht auf Weber festgelegt, habe aber bis auf einen nur Freunde, die sehr zufrieden sind. Und weil es der erste Grill ist, will ich auch nicht so viel ausgeben (bis max 700€) und hatte den Eindruck zumindest im Vergleich zu Napoleon mehr zu bekommen. Dort habe ich nur den Rogue 425 gesehen. Bin aber für jede Alternative offen und dankbar.
 
Na klar - sicher sind die zufrieden. Sind ja auch sehr gute Geräte. Ich habe auch mit einem Weber vor 12 Jahren angefangen und wäre auch dabei geblieben, aber in der oberen Klasse hat mir der Napoleon in etlichen kleinen Dingen besser gefallen. Nichts großes, aber in der Summe für mich überzeugend. Das meinte ich mit "über den tellerrand schauen" - gibt halt inzwischen etliche gute Alternativen...

Den Weber Spirit habe ich übrigens auch immer noch, nutze den noch viel und gebe den auch nicht her... ;)
 
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