Auch auf die Gefahr hin das Ihr mich jetzt steinigt (weil elektrisch), aber vorgestern ist er endlich gekommen.
Mein neuer kleiner Zeitvertreiber.
Also known as "Bradley Digital 6 Rack Smoker" (leider kein Bild vorhanden bisher)
Gestern haben wir ihn auch mal ausprobiert allerdings erstmal mit Kalträuchern.
Leider hab ich da mangels funtionierender Kamera keine Bilder gemacht.
Hat super geklappt. Nur das ständige entleeren der Auffangschale für die Bisquettes (so alle 2,5 - 3 Stunden) nervt a weng. Da muss ich mir was einfallen lassen, da das bei Langzeitverräucherungen über Nacht scho schwierig werden wird, wenn man net ständig aufstehen will.
Wenn ich Zeit habe werd ich nächste Woche mal ein paar Ribs Probeversmoken.
bicmac
Mein neuer kleiner Zeitvertreiber.
Also known as "Bradley Digital 6 Rack Smoker" (leider kein Bild vorhanden bisher)
Gestern haben wir ihn auch mal ausprobiert allerdings erstmal mit Kalträuchern.
Leider hab ich da mangels funtionierender Kamera keine Bilder gemacht.
Hat super geklappt. Nur das ständige entleeren der Auffangschale für die Bisquettes (so alle 2,5 - 3 Stunden) nervt a weng. Da muss ich mir was einfallen lassen, da das bei Langzeitverräucherungen über Nacht scho schwierig werden wird, wenn man net ständig aufstehen will.
Wenn ich Zeit habe werd ich nächste Woche mal ein paar Ribs Probeversmoken.
bicmac