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Erbsensuppe

Odenwälder Wintergrillerin

Aal-Expertin
15+ Jahre im GSV
Passend zu dem kalten Wetter.
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Deftig und lecker.
 
Hallo Odenwälder Wintergrillerin,
schau doch mal bitte hier: Erbsensuppe. Da wirst Du fündig!
 
Ich würde auch einen großen Teller Süppchen nehmen - passt echt sehr gut zur noch kalten Winterszeit.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
I love it 👍

"Erbsensuppe"

Unsere Mutter (Flüchtlingskind im 2.WK) hat immer "Alte Erbsensuppe" dazu gesagt, - und die Erbsen vorher eingeweicht.

Mit frischen Erbsen, - so mach ich das, und püriert mit etwas Sahne wird es sämiger.

Speck oder/und Rauchenden kommen nach dem mixen fein geschnitten dazu.

Ein kleiner Schuss Cognac und 3x aufgewärmt, verfeinert den Geschmack enorm :balulicht:
 
klasse aufgetischt,.......super "Winteressen" .........
 
Soulfood bei kaltem Wetter🤤👌
 
Sieht lecker aus und ist mal ne andere Variante. Ich mags lieber schlotzig... so dass man nen Löffel rein stellen kann 😊 Aber jeder wie er mag 😌
 
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