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Erdäpfel (Kartoffel) vom Grill

steffmartl

Schafschütze
10+ Jahre im GSV
Servus beinand,
ich bitte Euch mal um ein paar Ideen mit Kartoffeln vom Grill.
Öfter sieht man in den Beiträgen schöne Kartoffelecken, Kartoffelscheiben,
mich würd interessieren wie Ihr die macht.

gruas da stefan
 

Waldviertler

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
R.I.P.
Hier ein paar Versuche von mir.

Rohe Kartoffel schälen, mit Apfelausstecher aushöhlen und mit Rahm (ich glaub ihr sagt saure Sahne) und Speckwürfel füllen.

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In Jehova ab auf den Grill oder in die SFB, fertig, wenn weich.
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Gekochte Kartoffel pürrieren und mit Spritzsack in Formen aufspritzen und leicht braun übergrillen

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In die Ringe kann man BBQ Sauce füllen.

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Gratin absichtlich in Jehovaschale am Grill machen, Seite Runterbiegen, deshalb Jehova und nicht DO und mit Keksausstecher Kreise ausstechen, können dann noch belegt werden.

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Oder einfach einschneiden, Speck und Zwiebel reinstecken und in Jehova auf den Grill. Fertig wenn weich.

08.JPG
 
OP
OP
steffmartl

steffmartl

Schafschütze
10+ Jahre im GSV
schöne Ideen habt Ihr mir da geliefert, danke

Christophs Bilderbuchbeitrag beeindruckend,
(und des mitten bei der Nacht)
Erdäpfelspritzgebäck ist mir was ganz Neues und eine super Idee.

gruas da stefan
 
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