Erdbeer-Crumble

[holledauerin]

Heute war indoor-Küche - aber das mach ich auch mal im BGE.

500 gErdbeeren putzen und mit selbstgem. Vanillezucker und Angel d `or marinieren. Eine Form mit den Beeren füllen und eine Masse aus ca.

90 g Butter
80 g Mehl
50 g brauner Zucker
1 TL Kakao

Streussel herstellen.
Diese auf die Beeren geben und ca. 35 Min. backen - bei 180 Grad - oder wie bei meinem Herd 170 Grad - Intensivbacken.

Mit Vanillesahne servieren. Eis hatte ich leider keins daheim. Passt sicher auch sehr gut.
Farblich ist das Bild eher mau - aber ich hatte vergessen, ein paar Beeren für die Deko beiseite zu legen.

 

[100Sport]

mmmhhh Gitte, das riecht bis hierher .. ich schwörs.

Beste Grüße
Markus

 

[masi]

Hallo Gitte !!!
will auch Crumble!!!
mit Erdbeeren kenn ich es noch nicht
::gfm::
geiiiiil
lg Martin
:masi:

 

[holledauerin]

Danke. Ja, es hat mir gut geschmeckt. Vielleicht geb ich das nächste Mal noch unter die Streusselmasse ein paar zerdrückte Kekse, wie Amarettini oder so. Eigentlich gehört da Zimt rein, aber den mag ich nicht so gern, deshalb nahm ich Kakao.
Masi - ein Rest ist noch da, schiebs dir mal rüber.

 

[Brezz_GÖGA]

Lecker...

.. und schon kopiert!

Seit vorgestern steht der Erbeerstand um die Ecke wieder!

Das werde ich probieren, Gitte ich danke dir für das Einstellen!

Gruß Andrea

 

[holledauerin]

Bitteschön.
Man kann ja jede beliebige Streusselmasse nehmen - ich fand gestern, dass sie minimal zuviel Mehl hat - deshalb würde ich das nächste Mal ein paar Kekse druntermischen.