Erdbeerlimes

[helio]

Hab hier grad mal ein leckeres Rezept entdeckt:
(sind CK-Verlinkungen erlaubt?)
Rezept mit Bild: Erdbeerlimes | Likr Rezepte

Werde es nächste Woche mal ausprobieren und berichten.


Weiß ja nicht ob das was für euch ist.
Ich finde halt es passt prima zum Summerfeeling und ich bin damit quasi aufgewachsten

 

[Bruzzel Homer]

Hallo,

Heute gabs Mafiatorte mit Tomaten-Mozzarella Salat.

Sitzen noch auf dem Balkon und trinken selbstgemachten Erdbeer Limes

Unser Rezept setzt sich aus folgendem zusammen:

100g Pulverisierten Zucker
750g gefrorene Erdbeeren
100g Zitronensaft
150g Wasser
350g Wodka

Das reicht genau für die Karaffe 1,5Liter

Jeder wo den Limes probiert hat war begeistert ün:

Funktioniert auch gut mit anderen Früchten der Saison oder nach Belieben


Gruß Stefan

 

[helio]

tolle Karaffe

also ein Drittel der Menge Zucker und Zitronensaft und etwas weniger Wasser.

Wird das nicht bissl stark ? ^^

 

[de Tina]

Hab ich vor zwei Wochen auch gemacht. Leider ist nach dem letzten WE nicht mehr viel da. Frischer Erdbeerlimes einfach lecker.

 

[Bruzzel Homer]

Ups, weg isser.

Er war wie immer sooo lecker.

Ja ist schon stärker aber einfach mal ausprobieren... Geschmackssache.

Gruß Stefan

 

[ShadowSAW]

Welchen Wodka nimmt man da am besten?

Das bau ich mal mit Johannisbeeren nach.

Dann muss bestimmt mehr Zucker rein als bei der Erdbeere oder?

Danke für das Rezept & Link.

Ich hab auch was zu Johannisbeerlimes gefunden:

Rezept: Johannisbeerlimes | Likr Rezepte

und hier Johannisbeerlimes : Rezept von kuechengoetter.de

Frozen-Johannisbeer-Limes Rezept und Zutaten

 

[helio]

gerne

also ich habs ja noch nicht selber gemacht, aber ich denke du liegst richtig mit mehr zucker. Und ich schätze auch weniger Zitronensaft, sind ja schließlich deutlich saurer.
Und Zucker neutralisiert Säure auch nur bedingt.

Aber am Ende denke ich muss man immer Kosten und abstimmen...
nur nicht zuviel kosten xD

 

[ShadowSAW]

Hallo, welchen Wodka bevorzugt Ihr bei Erdbeerlimes?

Gibt es guten Wodka bei einem der bekannten Discounter?

Ich hoffe ich bekomme noch irgendwo gefrorene Erdbeeren her.

 

[Orangeglo]

Ich nehme für meine Limes und sonstige Wodka Cocktails meistens Absolut Wodka normal oder wenn ich gut drauf bin 100 .
Der schmeckt mir auch im Hinblick auf Preis/Leistung pers. am besten und den gibt es überall.
Alternativ Finlandia oder Smirnoff Black label.
Auf keinen Fall Fusel wie Gorbatschow oder eine der Discounter-Varianten verwenden, wäre schade um die restlichen Zutaten!

Gruß,

Orange

 

[Bruzzel Homer]

Hallo,

so sehe ich das auch ,keinen billig Wodka verwenden.-Der macht nur Kopfweg-

Gruß Stefan

 

[ShadowSAW]

Ich nehme für meine Limes und sonstige Wodka Cocktails meistens Absolut Wodka normal oder wenn ich gut drauf bin 100 .
Der schmeckt mir auch im Hinblick auf Preis/Leistung pers. am besten und den gibt es überall.
Alternativ Finlandia oder Smirnoff Black label.
Auf keinen Fall Fusel wie Gorbatschow oder eine der Discounter-Varianten verwenden, wäre schade um die restlichen Zutaten!

Gruß,

Orange

Danke für deine Tipps .

 

[Horob]

Meinen Limes habe ich mit den fast gleichen Zutaten angesetzt.

mit einem grossen Unterschied:

Reinen Alkohol aus der Apotheke statt Wodka.

hat meht Bumms, den man allerdings mit der Menge der Erdbeeren auch reduzieren kann, und der Erdbeergeschmack kommt besser!

Ausprobieren Leute !

Robert